Щи фермерские

  • Половина кочана свежей белокочанной капусты,
  • 2 моркови,
  • 3 картофелины,
  • 0.5 ст сваренного саго,
  • 1-2 ст л сливочного масла или 0.5 ст сметаны,
  • зелень.

Суп рекомендуется поклонникам вегетарианской кухни.
Нарезанную капусту, картофель, морковь положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Добавить отдельно сваренное саго, масло или сметану, прогреть, не допуская кипения.
Подать к столу, посыпав рубленной зеленью петрушки или укропа.

рецепт Щи фермерские прислал шеф-повар Сладкоежка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кокосовое молоко

  • ½ л молока
  • вода
  • 125 г нарезанных дольками кокосовых орехов.


Нарезанные кокосовые орехи залить кипящим молоком, наполовину смешанным с водой, так чтобы жидкость покрыла их. Снять с огня, дать настояться в течение 20-30 мин. Затем протереть через сито и процедить через салфетку.


Телятина в горшочке

  • телятина 300 г
  • рис 150 г
  • шампиньоны 100 г
  • сыр 50 г
  • бульон мясной 500 мл
  • сладкий желтый перец 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • чеснок 1 долька
  • зеленый горошек консервированный 2 ст. л.
  • карри
  • соль, перец по вкусу

 



Шампиньоны и перец нарезать полосками, помидоры моют и натирают на крупной терке. Лук и чеснок измельчают.

На дно горшка выложить предварительно промытый рис, затем слоями овощи, в середину выложить кусочки мяса. Все посолить, поперчить, добавить карри, зеленый горошек, тертый сыр и залить бульоном.

Горшочки накрыть крышкой, поставить в предварительно разогретую духовку и тушить 40-50 минут.