Рыба по-фермерски
- Филе судака - 1 кг.,
- масло растительное,
- лук - 1 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- грибы (шампиньоны)- 300 гр.,
- сметана или майонез - 200 гр.,
- сыр - 200 гр.
Филе судака обжарить на сильном огне в кипящем масле с двух сторон(не до готовности). Пассированные морковь и лук выложить на порционную сковороду, сверху выложить рыбу, посыпать грибами(шампиньоны могут быть сырыми), залить майонезом или сметаной, посыпать тертым сыром и запекать 10-15 мин.
На сколько порций: 4.
рецепт Рыба по-фермерски прислал шеф-повар Анжела Деривода
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Молодой картофель в горчичной заправке
- 1 кг молодого картофеля в кожуре
- 2 ст л зернистой горчицы
- 3 ст л оливкового масла
- соль
- черный перец
1. Отварить картофель в кипящей воде или на пару в течение 15-20 мин до мягкости.
2. Взбить горчицу с оливковым маслом. Приправить слегка.
3. Вернуть слитый картофель в кастрюлю, перемешать с заправкой и сразу же подавать.
Салат из тыквы и свеклы
- 300 г тыквы
- 1 свекла
- 50 г чернослива
- корица
- масло растительное
Пропустить через терку тыкву (300 г) и свеклу (1 шт.), добавить сушеный чернослив (50 г), корицу и растительное масло.