Чесночный хлеб с сыром
На 12 кусков:
- 85 г сливочного масла комнатной температуры
- 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 175 г сыра Ярлсберг (Jarlsberg), тертого
- 2 ст л порезанной петрушки
- 1/2 ч л сушеного чили (хлопьями)
- 1 круглый французский фермерский хлеб
Эта оригинальная версия итальянского чесночного хлеба отлично подходит для летних салатов и барбекю.
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Взбить сливочное масло и чеснок, затем добавить сыр, петрушку и чили. Порезать хлеб пополам вдоль через середину (держа нож параллельно доске).
2. Намазать срезанные стороны сырной смесью и очень неплотно завернуть каждую половину в фольгу. Запекать 20 мин, затем развернуть фольгу и запекать еще 10-15 мин, пока сыр не станет бледно-золотистым. Порезать на кусочки и подавать.
рецепт Чесночный хлеб с сыром прислал шеф-повар Babetta
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Контрасты жизни
- 8 ломтей хлеба,
- 150 г любой колбасы,
- сливочное масло,
- 1 помидор,
- 2 яблока,
- хрен.
Способ приготовления.
Ломтики хлеба обжарьте в масле с обеих сторон. Колбасу порежьте кружочками и тоже обжарьте. Яблоки натрите на крупной терке и обжарьте, добавив хрен. На каждый ломтик хлеба положите кусочек колбасы, затем слой протертых яблок, а сверху дольку помидора.
Торт апельсин
- 250 г пшеничной муки
- 20 г дрожжей
- 50 г сахарного песка
- щепотка соли
- 50 г растопленного сливочного масла
- 125 мл молока
- 200 г кураги
- 4 ст. л. абрикосового конфитюра
- 12 г желатина
- 400 мл сливок повышенной жирности
- 50 г сахарного песка
- 4 ст. л. апельсинового сока
- 4 апельсина
- 6 г желатина
- 200 мл апельсинового сока
- 50 мл абрикосового ликера
В миску выложить муку, дрожжи, сахарный песок, соль и сливочное масло. Замесить тесто с помощью миксера. Постепенно вливая теплое молоко, тщательно вымесить тесто. Накрыть и поставить на 15 минут в теплое место подходить. Курагу нарезать кубиками и смешать с тестом. Оставить еще на 15 минут. Нагреть духовку до температуры 180 градусов. Разъемную формусмазать жиром, выложить в нее тесто, разровнять и выпекать около 25 минут. Опрокинуть корж на решетку для пирога и полностью остудить. Разрезать корж по горизонтали. Нижний корж намазать конфитюром и накрыть вторым коржом, слегка прижать. Заключить их в кольцо для торта. На 10 минут замочить в холодной воде желатин, отжать его и распустить на слабом огне в маленькой кастрюльке. Взбить в крутую пену сливки, сахарный песок, апельсиновый сок. Немного массы перемешать с желатином. Полученную смесь ввести в оставшуюся массу и еще раз тщательно взбить. Апельсины очистить, разделить на дольки и нарезать их кубиками. Влитьк апельсинам взбитые сливки. Выложить массу внутрь кольца для торта и разровнять ее. Чайной ложкой выдавить в массе углубления. Поставить на 2 часа в холодильник. Замочить желатин в большом количестве холодной воды и распустить его. Ввести в желатин апельсиновый сок и абрикосовый ликер. С помощью столовой ложки осторожно выложите заливку на поверхность торта. Поставить торт на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол ножом осторожно отделить кольцо для торта.