Хлеб с сыром таледжио, чесноком и розмарином
На 1 хлеб:
- 2 пакета теста для пиццы (pizza base mix)
- 1 головка чеснока, запеченного прямо целой головкой
- 140 гр сыта Таледжио (taleggio), порезанного кусочками в 1 см
- 1 веточка розмарина, мелко порезанная
- взбитое яйцо для обмазки
- морская соль и листья розмарина - сверху
Мягкий ароматный сыр “таледжио” (итальянский taleggio), который плавится в хлебе - просто пальчики оближешь !
1. Сделать тесто по инструкциям на упаковке. Накрыть миску и дать подойти 10 мин. Разогреть духовку до 200 гр С. Добавить в тесто травы и соль.
2. На столе, посыпанном мукой, раскатать тесто в прямоугольник размером 30.5 см х 25.5 см. Разобрать головку чеснока на дольки, выдавить из каждой шкурки мягкий чеснок. Посыпать тесто чесноком, сыром и розмарином.
3. Неплотно сложить тесто в одном направлении, подоткнуть края и положить на смазанный маслом противень. Смазать взбитым яйцом, посыпать солью и свежим розмарином. Запекать 15-20 мин.
рецепт Хлеб с сыром таледжио, чесноком и розмарином прислал шеф-повар Татьяна Федоровна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Отбивные из баранины с луком и фасолью
- 8 кусков баранины
- 4 ст л оливкового масла
- 1 ст л ароматического уксуса
- 1 ст л Дижонской горчицы
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 х 410 гр банки фасоли (любой)
- 1 красная луковица, мелко порезанная
- 75 гр кресс салата
Сделать из обыкновенной отбивной что-то особенное занимает считанные минуты. Вместо фасоли можно использовать и нут (турецкий горох).
1. Разогреть гриль до максимума. Смазать мясо оливковым маслом и хорошо приправить. Готовить на гриле около 3 мин с каждой стороны.
2. В большой миске смешать оставшееся оливковое масло, уксус, чеснок и горчицу. Приправить по вкусу.
3. Добавить лук, кресс и фасоль, хорошо перемешать.
4. Разделить салат по 4 тарелкам и сверху положить по отбивной. Подавать горячим.
Картофельная каша со шкварками
- картофель - 10 шт.
- шпик - 100-150 гр.
- лук репчатый - 2 шт.
- соль.
Очищенный картофель залить горячей водой, отварить до готовности, воду слить, картофель растолочь. Нарезать шпик мелкими кубиками, вытопить жир, шкварки отделить, а в вытопленном сале обжарить нашинкованный лук, соединить его с толченым картофелем, все перемешать, выложить на блюдо и посыпать шкварками.
Подать с солеными овощами или салатами.