Испанский салат из помидоров и огурцов
- 500 г свежих огурцов,
- 500 г помидоров,
- 1-2 луковицы,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка уксуса,
- перец,
- соль,
- 1 ст. ложка тертого хрена,
- 1 долька чеснока.
Блюдо для салата натереть чесноком. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и положить в миску - слой помидоров, слой огурцов, пересыпая эти слои мелко нарубленным репчатым луком. Овощи не перемешивать, а только полить соусом, приготовленным из растительного масла, уксуса, перца и соли, причем каждый слой полить в отдельности.
Сверху посыпать тертым хреном.
рецепт Испанский салат из помидоров и огурцов прислал шеф-повар Галина.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Королевский пунш (Гляссе)
- 1/2 бутылки шампанского,
- 1/4 бутылки мараскина (Красного столового вина),
- 1/2 бутылки араку или ямайского рома,
- сок из 6 лимонов и 3 апельсинов и 2-3 фунта мёда (Сахара).
Сначала вскипятить сахар с лимоном и водой (50 мл), затем ананасы потереть на тёрке, облить горячим сиропом, прибавить арак или ром, накрыть, остудить.
Потом влить лимонный и апельсиновый сок, вино, мараскин, шампанское, процедить, размешать на льду в мороженице до рода жидкого мороженого (Вода со снегом).
Подать в бокалах.
Остро-сладкая лапша
- 250 гр сухой яичной лапши
- 1 ст л кунжутного масла
- 1 ст л масла чили
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 пера зеленого лука, мелко порезанных
- 55 гр грибов, порезанных
- 40 гр сушеных китайских черных грибов, замоченных в воде, затем слитых и порезанных
- 2 ст л сока лайма
- 3 ст л светлого соевого соуса
- 1 ст л сахара
- Подавать с нашинкованной китайской капустой
- 2 ст л порезанного кориандра
- 2 ст л подсушенного и порезанного арахиса
Это простое и быстрое блюдо - обязательный атрибут тайских улиц, где его часто продают с лотков. Существуют варианты с мясом и разными овощами.
1. Отварить яичную лапшу в кастрюле с кипящей водой в течение 3-4 мин или по инструкциям на упаковке. Слить и вернуть в кастрюлю. Затем перемешать лапшу с кунжутным маслом и отставить.
2. Нагреть масло в сковороде или вок и обжарить чеснок, зеленый лук и грибы, чтобы они все стали мягкими.
3. Добавить черные грибы, сок лайма, соевый соус и сахар и продолжать готовить. Добавить лапшу и перемешать. Подавать лапшу, выложив ее на нашинкованную капусту и посыпав кориандром и арахисом.
На заметку:
Тайское масло чили - очень острое, поэтому по желанию можно использовать и растительное. Тайское масло можно купить в магазине, а можно приготовить дома и бутылка с чили будет за одно украшать кухню.