Зеленая чечевица с чоризо и луком-пореем
На 6 порций:
- 225 г зеленой чечевицы
- 1 морковь, очищенная и порезанная
- 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
- 1 лавровый лист
- 2 лука-порея, подрезанных и порезанных на кусочки
- 1 луковица, очищенная и мелко порезанная
- 100 г чоризо, порезанной
- 3 ст л оливкового масла
1. Положить чечевицу, морковь, чеснок и лавровый лист в кастрюлю. Залить водой. довести до кипения, варить 20 минут.
2. Добавить лук-порей, тушить 10 мин, пока чечевица не станет мягкой. Слить. Нагреть масло в сковороде. Добавить чоризо и репчатый лук. Обжаривать 5 мин до золотистого цвета. Добавить чечевицу. Подавать теплым.
рецепт Зеленая чечевица с чоризо и луком-пореем прислал шеф-повар Света Такова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Слоеный салат с редькой
- 2 штуки картофеля,
- по 1 штуке репчатого лука,
- редьки,
- моркови,
- яблока,
- 4 яйца,
- 1 банка (250 г ) майонеза,
- соль,
- перец черный молотый по вкусу.
Сварить картофель, морковь, яйца, охладить. Все овощи, яблоки и яйца очистить, отделить желток от белка. Овощи и яблоко натереть раздельно на крупной терке, лук, белок и желток отдельно мелко измельчить. Hа блюдо выложить слой картофеля, а сверху слой лука. Посолить, поперчить и смазать майонезом. Далее выложить слой редьки и опять посолить, поперчить, смазать майонезом. Следующими следуют поочередно слои моркови, яблока и белка. Еще раз посолить, поперчить. Салату придать форму торта, подняв по кругу края. Верх и бока смазать майонезом и посыпать мелко нарубленным желтком. Верх можно украсить зеленью, морковью и вареным яйцом.
Гранитини
- 60 мл водки
- 60 мл апельсинового ликера
- 60 мл гранатового сока
- 1 горсть дробленого льда
- лимонная цедра для украшения
Оригинальный вариант коктейля “Космополитен”. Пейте медленно - он очень коварный!
1. Соединить водку, ликер и гранатовый сок в шейкере, добавить лед.
2. Встряхивать, перелить в стакан. Подавать, украсив лимонной цедрой.