Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп луковый с хлебом и сыром (Французская кухня)

  • Хлеб пшеничный - 200 г,
  • лук репчатый - 300 г,
  • сыр тертый - 100 г,
  • масло сливочное - 80 г,
  • бульон мясной или вода - 2 л,
  • соль и перец по вкусу.


Лук нарезать кольцами, слегка обжарить на сливочном масле, посыпать черным перцем, сложить в кастрюлю, добавить мясной бульон или воду, довести до кипения, добавить соль и варить 15 минут. Ломтики хлеба обжарить с двух сторон на масле, посыпать тертым сыром, сложить в кастрюлю, залить подготовленным луковым супом и на 8-10 минут поставить на слабый огонь или в духовку.


Ананасное желе

Нарезать ананас тонкими ломтиками, перемешать с лимонным соком двух лимонов, полосками лимонной цедры этих же двух лимонов и сахаром (750 г) и оставить на ночь настаиваться. Влить в ананасную массу фруктовый сироп (400 г). Помешивая, довести до кипения и варить пока не образуется желе. (брать пробу, капая на охлажденное блюдце небольшое количество массы). Добавить листья мяты. Желе сразу разлить в чистые банки с навинчивающейся крышкой и плотно закрыть.