• Сырок плавленый 2 коробочки по 150-200 грамм
  
• Бульон куриный - 1,5 - 3 литра.
  
• Морковка - средняя 1 или 2 шт
• луковица средняя 1 шт
• шампиньоны - 200-300 г
• картошка штук 5 средних
• укроп
  
• специи
  
• лавровый лист
  
• приправа (типа магги, мивина куриная)
• Сухарики пшеничные

Варим куриный бульон, поджариваем лук+морковку, бросаем в бульон, потом поджариваем шампиньоны - бросаем в бульон, потом, когда покипит на среднем огне минуты 3 - забрасываем порезанную картошку. когда картошка будет готова наполовину (через 7-10 минут, начинаем в суп разводить сырок - по пол-столовой ложки в суп и мешаем, так все 2 коробочки. Теперь специи, лавровый лист, я бросаю приправу Магги куриную вместо соли или Мивину. закипает, посыпаю укропом. Даю настояться минут 15. Теперь можно налить в тарелку и сверху насыпать сухариков.

• 1 л молока
• 1 ст л соли
• 225 гр манной крупы
• 1 ст л соевого соуса
• 1 ст л сухого шерри
• 1/2 тертого корня имбиря
• 250 гр тофу, порезанного кусочками
• 60 гр тертого сыра Пармезан
• готовый томатный соус
• 25 гр маленьких кукурузок, порезанных на 4 части
• 25 гр стручкового гороха, порезанного на 4 части
• 4 пера зеленого лука, порезанных на кусочки 2.5 см
• 60 гр сыра Моццарелла, тонко нарезанного
• 2 ст л кунжутного масла
• соль и перец

1. Довести молоко с солью до кипения. Постепенно всыпать манку, постоянно помешивая. Готовить 10 мин на маленьком огне, помешивая, не давая молоку сгореть. Снять с огня и дать немного остыть.

2. Смешать соевый соус, херес и имбирь, добавить тофу, перемешать. Оставить мариноваться в прохладном месте 20 мин.

3. Взбить яйца с перцем. Добавить к манке вместе с Пармезаном, перемешать. Положить на смазанный жиром противень и обратной стороной ложки размазать тесто в круг размером 25 см. Сверху намазать томатным соусом.

4. Поварить кукурузу и стручки гороха в кипящей воде 1 мин, слить и положить на основу пиццы вместе с тофу (сначала дать стечь маринаду). Посыпать порезанным зеленым луком и кусочками моццареллы. Побрызгать кунжутным маслом и приправить.

5. Запекать в подогретой духовке при 200 гр С в течение 18-20 мин.