Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Корюшка по-латышски

  • корюшка 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • белое вино 50 г
  • вода 1 стакан
  • зелень петрушки рубленая 2 ст. л.
  • мука 1 ст. л.
  • сливки 50 г
  • соль
  • специи

 



Корюшку почистить, помыть. Дно сковороды смазать маслом, положить рыбу, сверху спассерованный с мукой и маслом лук, зеленьпетрушки, налить белое вино, посыпать солью, перцем, добавить воды и довести до кипения. Варить 10-15 минут, слить лишнюю жидкость, немного охладить и добавить в жидкость сливки. Залить рыбу этой смесью и варить еще 5 минут.


Шницель из баклажанов

  • Баклажаны - 600-800 г,
  • мука или толченые сухари - 4-5 ст. л.,
  • яйцо - 2-3 шт.,
  • зелень,
  • кислое молоко - 1 стакан,
  • соль,
  • чеснок по вкусу. 

 



Отобрать молодые плоды баклажанов, испечь, очистить от кожицы, разрезать пополам (вдоль), не повреждая формы, посолить, слегка приплюснуть, обвалять в муке или в сухарях, смочить в яйце и поджарить в сильно разогретом фритюре. Подать с кислым молоком, смешанным с мелко нарубленной зеленью петрушки, измельченный чесноком и солью.