Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Куриные тефтельки на шпажках

На 18 шт:
  • 2 куриные грудки без кожи, порезанные
  • 1/2 красного чили, мелко порезанного
  • 2 ч л свежего имбиря, тертого
  • цедра и сок 1 лайма
  • 1 ст л порезанной кинзы (кориандра)
  • 1/2 длинного огурца
  • листья мяты (для украшения)
  • сладкий соус чили


1. Сделать в комбайне фарш из курицы, чили, ибиря, цедры и сока лайма и кинзы.

 

2. Сформировать маленькие шарики и обжарить в оливковом масле 7-10 минут.

3. Очистить от кожуры и семян огурцы, порезать пополам, а затем на маленькие полукружья.

4. Надеть на маленькие шпажки тефтельки, огурец и мяту. Подавать с соусом чили.



Клецки из мацы

  • 2 яйца
  • 2 ст л растительного масла
  • 1/2 стакана муки из мацы
  • 1 ч л соли
  • 2 ст л содовой воды (или простой воды)


По этому рецепту клецки, или кнедлики из мацы, всегда получаются отлично. Лучше всего заморозить готовые клецки - тогда они будут пышнее.

 

1. Взбить яйца венчиком с маслом. Добавить соль. Добавить муку из мацы. Влить воду, постоянно перемешивая. Когда тесто готово, поставить его в холодильник на 2- минут.

2. Наполнить пополам кастрюлю кипятком. Сформировать из теста маленькие шарики и отваривать 20 минут. Аккуратно достать шумовкой.

Добавляйте в кипящий бульон. Доведите его до кипения и подавайте.