Hacu горенг

  • 200 г длиннозерного риса
  • 400 г постной свинины, нарезанной кусочками или соломкой
  • соль
  • 75 г (5 ст. ложек) оливкового масла
  • 30-60 г (2-4 ст. ложки) соевого соуса
  • соус табаско
  • 3 мелко нарубленные луковицы
  • 1 кочан салата “айсберг”
  • 1 натертая долька чеснока
  • 1 молодая луковица с зеленым пером

 

Варить рис в большой кастрюле в слегка подсоленной воде 15 минут до мягкости. Дать стечь и сохранять в тепле. В глубокой сковороде раскалить масло и обжарить чеснок и лук до прозрачности. Переложить овощи на тарелку и держать в тепле. Положить в сковороду свинину и обжарить ее при помешивании до коричневого цвета. Добавить рис, соевый соус и готовить еще 1 минуту, постоянно помешивая. Добавить к мясу и рису лук и чеснок, посолить и приправить несколькими каплями табаско. Вымыть и обсушить листья салата. Луковицу с пером нарезать колечками. На листья салата уложить мясо с рисом, украсть луком и подать на стол. К этому блюду подойдут обжаренные овощи: ростки фасоли или сои, морковь, цуккини.

рецепт Hacu горенг прислал шеф-повар Света Юмина


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Похлебка картофельная с помидорами

  • Картофель - 8 шт.,
  • помидоры - 8 шт.,
  • вода - 1,5 л,
  • яйца (Желток) - 3 шт.,
  • молоко - 1 стакан,
  • масло сливочное - 50 г,
  • зелень укропа,
  • петрушки,
  • соль.


Картофель очистить, отварить, протереть. Помидоры отварить, протереть и смешать с картофелем. Полученную массу заправить смешанными с молоком желтками, маслом,
солью, довести до кипения. После этого положить рубленую зелень.


Пирог быстрого приготовления

  • 1 стакан муки
  • 50 г масла
  • 2 яйца
  • 1 стакан сметаны,
  • 2 столовые ложки любого варенья
  • 1/2 стакана рубленых орехов,
  • 1/2 чайной ложки соды,
  • 1 стакан сахара.


Масло, сахар и яйца - все растереть до бела. В сметане размешать 1/2 чайной ложки соды. Затем все соединить, добавить любое варенье, орехи, стакан муки. Тщательно вымешать, выложить на сковороду, предварительно смазанную жиром и посыпанную толчеными сухарями. Выпекать в духовке 30-35 минут.