Суп из лука-порея с морковью и картофелем
- лук-порей
- морковь
- соль
- лавровый лист
- картофель
- рис
- зелень
- масло сливочное
Очистить и мелко нарезать 2-3 стебля лука-порея и 2 моркови,
залить подсоленной водой и варить, добавив 1/2 лаврового листа.
Когда морковь станет мягкой, нарезать кубиками 3-4 клубня картофеля и опустить в суп вместе с 1 столовой ложкой риса.
Готовый суп снять с огня и заправить мелко нарезанной зеленью петрушки и 3 ст. ложками сливочного масла.
рецепт Суп из лука-порея с морковью и картофелем прислал шеф-повар Лера
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Цыпленок-барбекю
- 500 гр филе из куриной грудинки (4 кусочка)
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. меда
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. пасты чили
Приготовление около 30 минут, время маринования 6-12 часов
Мясо промыть.
Чеснок очистить и порубить.
Филе промариновать в плоской посуде с чесноком, медом, соевым соусом и пастой чили в течение 6-12 часов.
Испечь грудинку на гриле или в духовке на противене, выложенном пергаментом, при температуре 200 C 30-40 минут. Во время жарки филе переворачивать.
Белый медведь
- водка 250 мл
- ром 250 мл
- сахарный сироп 200 мл
- сливки 0, 5 л
- 12 яиц
- молоко 1 л
- чайная ложка тертого мускатного ореха
Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и,помешивая, добавить ром и водку. Взбить о дельно сливки, добавить молоко и хорошо перемешать. Белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.