Торт `Слоеный`
Продукты:
- 250 г. маргарина,
- 2 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 3 стакана воды.
- 1 пачка сливочного масла,
- 1 банка сгущенного молока.
Тесто:
Яйцо вместе с водой должно составить полстакана.
Содержимое стакана влить в муку и тонкими стружками накрошить маргарин. Тесто хорошо вымесить, разделить на части. Лист слегка посыпать мукой. Тесто кладем на лист и разглаживаем качалкой или руками. Выпекать до появления бледного румянца.
Крем:
Сгущенное молоко, не открывая варить в воде в течение полутора- двух часов. После того как сгущенное молоко остынет перемешать его со сливочным маслом.
рецепт Торт `Слоеный` прислал шеф-повар Анжела Станиславовна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Борщ с морской капустой
- капуста морская маринованная - 100 г
- свекла - 100 г
- морковь - 80 г
- корень петрушки - 20 г
- лук репчатый - 50 г
- картофель - 80 г
- томат-паста - 10 г
- сахар - 5 г
- уксус 3%-ный - 5 г
- сметана - 20 г
- лавровый лист
- зелень петрушки
- перец черный горошком,
- соль
Морскую капусту отварить, охладить, нашинковать соломкой,залить на 8-10 часов холодным маринадом. Для маринада в горячую кипяченую воду положить соль, сахар, гвоздику,лавровый лист, проварить 10-15 минут, затем отвар слить,охладить и добавить в него уксус.Свеклу, морковь, корень петрушки, репчатый лук нарезать соломкой, добавить томат-пасту, немного воды и тушить в течение 20-30 минут, затем ввести маринованную морскую капусту и продолжать тушить. В кипящую воду положить нарезанный брусочками картофель, через 10 минут - тушеные овощи, лавровый лист, черный перец горошком.Заправить борщ солью, уксусом и сахаром.
При подаче в тарелку с борщом положить сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.
Торт моцарт
- 120 гр. масла
- 4 желтка
- 240 гр. сахара
- 250 гр. молотого миндаля
- 50 гр. муки
- цедра одного лимона
Для верхнего слоя:
- 4 белка
150 гр. сахарной пудры
1 пакетик (где-то 15 гр. ванильного сахара)
Масло надо растереть добела. Потом добавлять в него по одному желтку и по ложке сахара и растирать до тех пор, пока не разотрется хорошенько сахар. Добавить цедру лимона. Продолжать растирать до получения пышной однородной массы.
Миндаль смешать с мукой и осторожно вмешать в растертую массу.
На противень постелить вафлю (готовую) и на вафле распределить полученное тесто. Поставить в духовку на 180 Ц и подсушить (именно не испечь, а подсушить).
Для верхнего слоя:
Белки вбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до образования густой массы. Обмазать обсушенную основу и еше раз поставить все вместе на легкий жар на 20-30 минут.