Суп из белых грибов с макаронами

  • грибы сушенные любые 300 г
  • морковь 1 шт
  • лук 1 шт
  • макарон 100 г
  • соль
  • перец
  • петрушка

Сушеные грибы замочить на 3 - 4 ч, затем отварить в этой же воде.

Процедить бульон, положить в него нарезанные и обжаренные морковь, лук, петрушку, а также макароны, варить до готовности. В готовый суп положить грибы.

рецепт Суп из белых грибов с макаронами прислал шеф-повар Татьяна Монблан


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Котлеты по-турецки

  • Мясо 1 кг.
  • Майонез 200 г.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1/2 ч. л.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Красный перец по вкусу
  • Зелень

 



Мясо (лучше всего использовать молодую баранину, но можно и индейку и говяжью вырезку) мелко нарезать и выложить в приготовленный соус.
Для соуса: 150-200 грамм майонеза, соль, сахар, 2 ст. ложки крахмала, красный перец. Ингредиенты перемешать до образования равномерной массы.
Полученное (мясо + соус) поставить в холод на 12 часов (можно больше). На сковородку с кипящим растительным маслом (лучше оливковым) выкладывать столовой ложкой смесь. Обжарить до приятной на вид корочки.
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью (но не луком).
Подавать с салатом из свежих овощей, рисом или картофельным пюре.


Салат лагуна

  • 500 г креветок чищенных, 
  • мякоть апельсина, 
  • мякоть грейпфрута, 
  • 1 шт авокадо, 
  • кетчуп, 
  • майонез, 
  • коньяк


Очистить авокадо, порезать кубиками, мякоть апельсина и грейпфрута отделить от пленок и так же порезать кубиками все соединить и добавить чищенные отварные креветки. Заправить соусом из кетчупа + майонез + коньяк.