Начинка из свежих белых грибов

  • 1 кг грибов
  • 1-2 столовые ложки масла
  • 1 луковица
  • 1/4 стакана сметаны.

Очищенные, промытые белые грибы сварить, после чего нарезать ломтиками и прожарить с маслом на сковороде. Затем добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, соль и, прикрыв крышкой, тушить 10-15 минут. После чего добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа и охладить.

рецепт Начинка из свежих белых грибов прислал шеф-повар Сладкоежка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Таисия 29.07.2010
Вкусно,но просто
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат (Генерал)

На 4 порции
  • Свекла (1 крупная или 2 ср.)
  • морковь(3-4 ср.)
  • картофель(3 шт.ср.)
  • 3 яйца
  • 1яблоко
  • мясо (300 г, говядина или курица)
  • майонез. 

 

 



Овощи, яйца и мясо отварить. На крупной терке потереть морковь,
выложить на тарелку слоем 1 см, слегка посолить и полить майонезом, второй слой - свекла (без майонеза,только слегка посолить), третий слой картофель - посолить и полить майонезом,
четвертый слой - яйца, пятый слой - свежее яблоко, шестой слой - мясо, порезанное маленькими кубиками, посолть и полить майонезом. Дать постоять 30 минут. Очень вкусно!


Гренки с сардельками и квашеной капустой

  • 200 г пшеничного хлеба из муки 2 сорта,
  • 100 г сливочного масла,
  • 600 г сарделек,
  • 400 г квашеной капусты,
  • 90 г яблок,
  • 40 г репчатого лука,
  • 90 г сладкого перца,
  • 20 г растительного масла,
  • 40 г жира,
  • 5 мл яблочного сока,
  • тмин.


Хлеб поджарить и намазать маслом. Яблоки, лук и перец нарезать кубиками и потушить до золотистого цвета. Добавить капусту, влить сок, посыпать тмином.
Накрыть крышкой, тушить 15 минут. На ломтики хлеба положить тушеную капусту, сверху - поджаренную сардельку.