Суп из белых грибов

Суп из белых грибов


 

  • грибы - 500 г.
    картофель - 2-3 шт.
    лук репчатый
  • зелень
  • соль
  • перец черный горошком

Белые грибы (только белые - боровики темнеют при варке и другие тоже) тщательно очистить (червивые отбраковываются) и нарезать мелкими ломтиками. Хорошо промыть и поставить варить. После того как грибы закипят, снять пену. Посолить, бросить несколько горошин черного перца.
Через 10 минут нарезать картофель и бросить в суп. Луковицу мелко порезать, обжарить до золотистости на растительном масле и отправить туда же. Еще через 10 минут добавить мелко нарезанную зелень и можно подавать на стол - суп готов.

рецепт Суп из белых грибов прислал шеф-повар Анжела Васина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Марина 11.10.2012
А вместо сметаны можно добавить сливки уже в тарелку - вкусно!!!))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья-Брусника 06.10.2011
Сметанку не забыть!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 24.09.2011
А на какое количество воды рассчитано?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Илья 06.11.2014
Всегда расщитывают на литр
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена Мусиенко 27.01.2011
Очень и очень просто! Но честное слово очень понравился, он получился очень нежным. Большое спасибо.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Галина 10.09.2010
Очень просто и вкусно,но я бы добавила морковь пассерованную.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
андрей 20.09.2010
вкуснятина!!!
{Написать ответ}
A deco дизайна интерьер.

Комментарии

Фото автора Людмилы Чеклецовой из Североуральска, а я просто послала Вам фото её ...
Поросячий восторг

Просто обажаю этот пирог,только лук добавляю сырой. ...
Французский рыбный пирог

моя бабушка делала этот рецепт с ароматным подсолнечным маслом-безумно вкусно ...
Блины с яйцами

Очень необычный. И вкус отнюдь не бедный)))) Для разнообразия, вторым-третьим са ...
Салат (Бедность)

В этот салат я добавляю чеснок, достаточно одного зубчика(мелко покрошенного), в ...
Салат с ананасом и курицей

Вкусно, только не совсем понятно, почему "плюшки"? ...
Куриные плюшки

Спасибо вам огромно! Действительно и потрясающе вкусно и очень просто!:-):-) ...
Зеленая чечевица

Rambler's Top100
Добавить рецепт




Салат из яблок и бананов

  • 5 средних кислых яблок
  • 3 банана
  • 2 апельсина
  • 1 стакан сливок
  • 2 столовые ложки сахара.


Яблоки вымойте, очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите мякоть на крупной терке. Бананы очистите и нарежьте кружочками. Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки, которые нарежьте кусочками. Яблоки и апельсины перемешайте. На блюдо выложите слой бананов, сверху уложите яблочно-апельсиновую массу. Сливки взбейте с сахаром и полейте салат.


Мясо острое

На 2 порции:
  • 500 г филе говядины
  • 2 луковицы, мелко нашинкованные
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1/2 бутылки кетчупа


Говядину нарезать как для азу, поджарить на растительном масле вместе с луком и чесноком, залить 1/2 бутылочки кетчупа и тушить на слабом огне до готовности.
Подавать с гречневой кашей.