Суп из белых грибов

Суп из белых грибов


 

  • грибы - 500 г.
    картофель - 2-3 шт.
    лук репчатый
  • зелень
  • соль
  • перец черный горошком

Белые грибы (только белые - боровики темнеют при варке и другие тоже) тщательно очистить (червивые отбраковываются) и нарезать мелкими ломтиками. Хорошо промыть и поставить варить. После того как грибы закипят, снять пену. Посолить, бросить несколько горошин черного перца.
Через 10 минут нарезать картофель и бросить в суп. Луковицу мелко порезать, обжарить до золотистости на растительном масле и отправить туда же. Еще через 10 минут добавить мелко нарезанную зелень и можно подавать на стол - суп готов.

рецепт Суп из белых грибов прислал шеф-повар Анжела Васина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Марина 11.10.2012
А вместо сметаны можно добавить сливки уже в тарелку - вкусно!!!))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья-Брусника 06.10.2011
Сметанку не забыть!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 24.09.2011
А на какое количество воды рассчитано?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Илья 06.11.2014
Всегда расщитывают на литр
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена Мусиенко 27.01.2011
Очень и очень просто! Но честное слово очень понравился, он получился очень нежным. Большое спасибо.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Галина 10.09.2010
Очень просто и вкусно,но я бы добавила морковь пассерованную.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
андрей 20.09.2010
вкуснятина!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Салат из домашней птицы по-индийски

  • 400 г вареного мяса птицы
  • 300 г вареного рассыпчатого риса
  • 300 г майонеза.
  • карри


Мясо птицы нарезать маленькими кусочками, смешать с рисом и майонезом, приправив порошком карри.


Котлеты рубленные"Натали"

  • 500 гр.свинины, 
  • 5 яиц, 
  • 2 ст.л крахмала картофельного,
  • 2 средних луковицы, 
  • 250 гр. майонеза,
  • соль, 
  • перец, 
  • укроп 1/2 пучка.


Мясо следует мелко нарезать (диаметр 1см), лук тоже измельчить, добавить-яйца, крахмал, майонез, специи. Все перемешать. Поставить в холодильник на 10 часов(мясо промаринуется и будет нежным после жарки). Жарить как оладьи на расскаленном масле, на среднем огне.