Перцы в меде

перец болгарский

Маринад:

1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса
1 стакан меда (если дорого, можно сварить густой сахарный сироп)
душистый перец
черный перец горошком
лавровый лист.

Перец очистить и разрезать на кусочки или на половинки. Прокипятить перец в маринаде 5 минут. Разложить по стерилизованным банкам, залить тем же кипящим маринадом, накрыть крышками и стерилизовать 45 минут, закатать.
Если не стерилизовать, то хранить только в холодильнике.

рецепт Перцы в меде прислал шеф-повар Света Гауссман

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Небольшую головку цветной капусты очистить от зеленых листьев и отварить в подсоленной воде, процедить, дать остыть. Полить 2 столовыми ложками оливкового масла, перемешать с зеленым горошком. Украсить красиво нарезанным редисом и мелкими пучками махровой петрушки.

Пикантный лук

Лук репчатый белый 1 шт.,
яичный желток (вкрутую сваренного яйца) 2 шт.,
сахар-песок 2-3 ст. ложки ,
уксус (или лимонная кислота) 2ст. ложки,
соль,
масло растительное.

Лук нарезать как можно тоньше колечками, “Растормошить”, посыпать сахаром, дать настояться примерно 1час в холодильнике.
Перемешать тщательно, полить уксусом столовым, снова перемешать, дать настояться (в холодильнике, 30 мин.), смешать с желтком, заправить растительным маслом и перемешать.

Вход на сайт

Перцы в меде

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Салат с цветной капустой, зеленым горошком и редисом

Пикантный лук