Печенье из яблок
- 300 г муки,
- 150 г яблок,
- 2 яйца,
- 150 г сахара,
- 50 г крахмала,
- 5 г лимонной цедры,
- 40 г сахарной пудры.
Сахар растереть с желтками до полного растворения, добавить протертые печеные яблоки, крахмал, цедру, перемешать и всыпать муку, взбитые с сахарной пудрой белки, хорошо вымесить. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм. Вырезать печенье различной формы, выпекать, покрыть повидлом, посыпать тертым шоколадом.
рецепт Печенье из яблок прислал шеф-повар Лёлик
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутербродная паста с творогом, укропом и джемом
- 100 г масла сливочного,
- 200 г нежирного творога,
- 1 яблоко,
- 2 столовые ложки мелко нарезанного укропа,
- 100 г джема любого
В смесь масла, сыра и творога добавить, натертое на мелкой терке яблоко, джем и укроп.
Чашечки с шоколадом мокка
- 120 мл сгущенного молока
- 2 ст л растворимого эспрессо
- 300 мл жирных сливок
- 200 г горького шоколада (70% какао минимум), поломанного на кусочки
Подавать:
- кусочки свежего манго или клубинки
- миндальное печенье
1. Положить сгущенное молоко, эспрессо, сливки и шоколад в огнеупорную стеклянную миску, поставить на кастрюлю с медленно кипящей водой. Помешивать, пока шоколад не растает.
2. Переложить смесь в кувшин и дать немного остыть. Разделить смесь равномерно между 6 чашками для эспрессо и оставить на 10 мин перед подачей на стол.
Подавать: поставить чашки на блюдца и положить несколько кусочков манго и печенье.