Творожное печенье

Творожное печенье

На 25 шт (примерно):

  • 250 г творога
  • 100 г размягченного маргарина или сливочного масла
  • 200-250 г блинной муки или обычной с разрыхлителем

При минимальном количестве ингредиентов получается вкуснейшее маленькое печенье, которое легко преобразить, приложив каплю фантазии. Количество ингредиентов легко увеличить.

 

1. Смешать масло с творогом, затем постепенно всыпать муку, постоянно вымешивая.

2. Раскатать тесто тонко и вырезать стаканом кружки.

3. Одну сторону лепешки обмакнуть в сахарный песок, свернуть пополам сахаром внутрь. Затем опять одну сторону окунуть в сахар, снова свернуть пополам сахаром внутрь, снова обмакнуть в сахар.

4. Выпекать при 200 гр С 15-20 минут до румяного цвета.

На заметку

Попробуйте добавить в это печенье кусочек яблока - просто положите его в одну из складок.
Тесто можно порезать не на кружки, а на треугольнички, и свернуть рогаликом, также положив внутрь яблоко.

рецепт Творожное печенье прислал шеф-повар Babetta


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Нина 16.04.2011
Я испекла это печенице добавив цедру, один запах чего стоил=)))
Спасибо за рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Нина 16.04.2011
Марина не получилось из-за качества творога, видимо вам попался спред с пальмовым маслом, который недобросовестный производитель выдаёт за творог.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Марина 23.02.2011
А у меня не получилось. Только продукты перевела. :) Когда замешивала тесто - все было нормально. Но в духовке масло стало вытекать на противень,а форма печений - деформироваться. В итоге печенье получилось очень промасленным,слоеным и невкусным. Пришлось выкинуть.
Ощущение, что не хватает каких-то ингредиентов.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
инна 19.03.2012
в рецепте не хватает яйца!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина Третникова 05.10.2010
Печенье очень вкусное, сегодня обезательго нужно было использовать оставшееся творог и я решила пустить его на ваш рецепт! Большое вам спасибо!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ванька 17.07.2010
Отличное печенье, с детства его люблю!
Оно всегда хорошо получается и всегда популярно ))
Только не используйте творожную массу, вкус будет совсем не тот, что должен
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Надежда 30.03.2010
Очень понравились! Ингридиентов взяла в два раза больше. Печенюшки слопали за один вечер! Прекрасная возможность накормить детей творогом.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бифштекс (Праздничный)

  • 1 кг мякоти говядины,
  • 200 г сыра,
  • 300 г копченой грудинки,
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • зелень петрушки,
  • укропа,
  • кинзы,
  • половинка лимона,
  • 2 рюмки коньяка,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • черный молотый перец,
  • соль.

 



Для близких друзей можно и расстараться! Если хотите их порадовать, сделайте эти замечательные бифштексы и принимайте… принимайте благодарности…
Мясо промыть, вытереть насухо салфеткой, нарезать ломтиками, толщиной не менее 2 см, слегка их отбить, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле с обеих сторон до полуготовности и образования румяной корочки. Затем на каждый бифштекс положить по кусочку грудинки, полить сверху коньяком и жарить еще 10-15 минут до готовности. После этого выложить бифштексы на блюдо, посыпать тертым сыром и мелко порубленной зеленью.


Свиные отбивные в сухарях (ромштексы)

На 6 порций:
  • 60 г панировочных сухарей
  • 1 ч. ложка соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 2 ст. ложки молока
  • 1 яйцо
  • 6 свиных отбивных из филейной части, толщиной 2 см (примерно по 175 г каждая)
  • 2 ст. ложки растительного масла


1. На вощеной бумаге смешайте панировочные сухари, соль и перец, В неглубокой миске сбейте вилкой молоко с яйцом. Опустите свиные отбивные в молочную смесь, а затем обваляйте в сухарях.

 

2. Поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте 1 ст. ложку масла. Обжарьте с двух сторон половину порции отбивных На это уйдет 8-10 минут.

3. Переложите отбивные на блюдо. Повторите то же самое с оставшимися отбивными, добавив 1 ст. ложку масла в сковороду.