Панчо (сметанный торт)

Панчо (сметанный торт)
Панчо (сметанный торт)

Тесто:

  • 400 г сметаны,
  • 1 банка сгущ. молока,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. сахара,
  • 1/3 ч.л. соды погасить уксусом,
  • 3 ст. муки

 

Крем:

  • 600 гр. сметаны
  • 1 ст. сахара.

Глазурь:

  • 3 ст.л. какао,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 3 ст.л. молока размешать и довести до кипения.
  • 80 г. слив. масла взбить

Все ингредиенты теста смешать. Тесто получается жидковатое. Разделить его на 1/3 и 2/3. Из 1/3 выпекаем корж. В оставшиеся 2/3 теста добавить 1,5 ст.л. какао и тоже выпекать корж. Этот коричневый корж остудить и нарезать на маленькие кусочки (как на сухарики).

 

Нарезанные кусочки обмакивать в крем со всех сторон и выкладывать на белый корж беспорядочно в виде горки. Залить торт глазурью, остудить и залить торт. Поставить в холодильник.

рецепт Панчо (сметанный торт) прислал шеф-повар Ринат


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
шеф-повар 23.02.2011
не получился!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 09.05.2011
Ну это не описание плохое...а руки видимо не от туда )
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
гаяне 20.01.2011
супер я точно приготовлю*****
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
шеф-повар 23.02.2011
плохое описание, не получился торт
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина 12.05.2010
Замечательный вкусный тортик!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 12.10.2010
Тортик обалденный! Язык проглотишь!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
эрминэ 06.01.2011
обязательно попробую!!!!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Наан хлеб с креветками с чили

На 2 шт:
  • 225 гр очищенных отваренных тигровых креветок
  • 1 ст л сока лайма
  • 1/2 красного чили, очищенного от семян и мелко порезанного
  • 3 ст л порезанного кориандра
  • 150 гр натурального йогурта
  • 4 пера зеленого лука, порезанного
  • 2 лепешки наан с тмином


1. Соединить в миске креветки и сок лайма, перемешать. Добавить чили, кориандр йогурт. Приправить солью и черным перцем.

 

2. Добавить зеленый лук, перемешать. Поломать наан на крупные куски, уложить слоями на тарелки, прокладывая куски хлеба креветками.
Подавать сразу же.



Яйца, фаршированные грибами

  • яйца 3шт
  • грибы сушеные белые 10
  • лук репчатый 25
  • масло сливочное 10
  • майонез 15
  • соус `Южный` 5
  • сметана 15.


У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета; сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученным фаршем заполняют белки.
Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса `Южный`,
майонеза и сметаны, украсив зеленью.