Панчо (сметанный торт)
Тесто:
- 400 г сметаны,
- 1 банка сгущ. молока,
- 2 яйца,
- 1 ст. сахара,
- 1/3 ч.л. соды погасить уксусом,
- 3 ст. муки
Крем:
- 600 гр. сметаны
- 1 ст. сахара.
Глазурь:
- 3 ст.л. какао,
- 3 ст.л. сахара,
- 3 ст.л. молока размешать и довести до кипения.
- 80 г. слив. масла взбить
Все ингредиенты теста смешать. Тесто получается жидковатое. Разделить его на 1/3 и 2/3. Из 1/3 выпекаем корж. В оставшиеся 2/3 теста добавить 1,5 ст.л. какао и тоже выпекать корж. Этот коричневый корж остудить и нарезать на маленькие кусочки (как на сухарики).
Нарезанные кусочки обмакивать в крем со всех сторон и выкладывать на белый корж беспорядочно в виде горки. Залить торт глазурью, остудить и залить торт. Поставить в холодильник.
рецепт Панчо (сметанный торт) прислал шеф-повар Ринат
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Наан хлеб с креветками с чили
- 225 гр очищенных отваренных тигровых креветок
- 1 ст л сока лайма
- 1/2 красного чили, очищенного от семян и мелко порезанного
- 3 ст л порезанного кориандра
- 150 гр натурального йогурта
- 4 пера зеленого лука, порезанного
- 2 лепешки наан с тмином
1. Соединить в миске креветки и сок лайма, перемешать. Добавить чили, кориандр йогурт. Приправить солью и черным перцем.
2. Добавить зеленый лук, перемешать. Поломать наан на крупные куски, уложить слоями на тарелки, прокладывая куски хлеба креветками.
Подавать сразу же.
Яйца, фаршированные грибами
- яйца 3шт
- грибы сушеные белые 10
- лук репчатый 25
- масло сливочное 10
- майонез 15
- соус `Южный` 5
- сметана 15.
У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета; сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученным фаршем заполняют белки.
Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса `Южный`,
майонеза и сметаны, украсив зеленью.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}