Мантокалакейтто (Рыба, тушеная в молоке)

филе рыбное 150
молоко 75
масло сливочное 15
соль.

Рыбное филе нарезают ломтиками толщиной 1,5-2 см, солят,
укладывают на смазанную жиром сковороду, заливают молоком и тушат в жарочном шкафу. Перед подачей поливают растопленным маслом.

рецепт Мантокалакейтто (Рыба, тушеная в молоке) прислал шеф-повар Женя

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Финская кухня

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.

Горчичная салатная заправка

30 гр растительного масла
половина яичного желтка
1 ч л горчицы
уксус 3% 3 ст л
сахар
соль

Растереть горчицу, желток, сахар и соль, тонкой струей влить масло, помешивая, взбить. Затем развести уксусом и процедить.
Используется для овощных салатов.

Вход на сайт

Мантокалакейтто (Рыба, тушеная в молоке)

Похожие рецепты

Финская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Морс из свеклы

Горчичная салатная заправка