Лантутики

  • творог 250 г.
  • сахар 1/2 стакана
  • сливочное масло 100 г.
  • сода 1/2 ч. л.
  • соль на кончике ножа
  • лимонная кислота 1/4 ч. л.
  • кефир 1 стакан
  • растительное масло 1 ст. л.
  • яичный порошок 1 ст. л.
  • мука 1-1,5 стакана

 

Творог растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавить кефир, соду и лимонную кислоту. Если у вас в хозяйстве найдется яйцо - вбейте его в тесто, если нет - подой- дет и яичный порошок. Перемешать и добавить муки до консистенции густой сметаны. На раскаленную сковороду,
смазанную маслом, ложкой выкладывать тесто и жарить под крышкой до подрумянивания.

рецепт Лантутики прислал шеф-повар Алла Ильинична


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


ХолодHый суп из зелёHого лука

  • Зеленый лук - 250 г,
  • Красный молотый перец - 1 г,
  • Подсоленный кунжут 1 г,
  • Столовый уксус 25 г,
  • Соевый соус 100 г


Воду вскипятить, остудить, заправить соевым соусом, уксусом. Лук тонко нашинковать, смешать с перцем и кунжутом, положить в воду со специями.

 

Подать холодным.



Овощное рагу (детям)

  • Редька черная или зеленая - 300 г
  • репчатый лук - 2 шт
  • сметана- треть стакана
  • раст. масло для поджаривания
  • соль
  • перец


Очищенную редьку и морковь нарезать ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла. Добавить мелко нарезанный лук. Когда он подрумянится, заправить овощи сметаной, разведенной пополам с водой. Жаровню закрыть крышкой и тушить овощи на медленном огне.
Незадолго до готовности посолить и поперчить по вкусу. Подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Важно: не добавлять много соли, иначе вкус овощей может измениться не в лучшую сторону. Вариант: любители мяса могут незадолго до готовности добавить в рагу порезанную ломтиками отварную говядину.