Салат с квашеной капустой, сыром и корнем петрушки

На 5 порций:

  • 300 гр квашеной капусты,
  • 100 гр сыра,
  • 5 ст л растительного масла,
  • 70 гр корень петрушки,
  • 1 репчатая луковица,
  • 2 яйца,
  • соль,
  • перец.

Яйца отварить, охладить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Нашинкованную капусту слегка отжать. Репчатый лук нашинковать. Корень петрушки натереть на терке. Все смешать, добавить соль, перец, заправить растительным маслом.
Готовый салат украсить кружочками вареного яйца.

рецепт Салат с квашеной капустой, сыром и корнем петрушки прислал шеф-повар Оля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


царская охота

  • Требуется:
  • 300 г баранины,
  • 1-2 луковицы,
  • чеснок,
  • зелень,
  • соль,
  • специи.

 



Способ приготовления.
Нарежьте баранину полосками по 10-15 см, положите на них фарш, заверните, нанижите на шпажки и обжарьте в гриле. Для приготовления фарша возьмите лук, чеснок, мелко нарубленную зелень, перец, соль и хорошо перемешайте. Готовый шашлык посыпьте зеленью.


Пирог лимонный-4

  • 200 г маргарина
  • 3 яйца
  • 2-2,5 стакана муки
  • 1,5 стакана сахара
  • 1/2 кг творога
  • 1 лимон
  • сода.


Растереть 2 желтка, маргарин и полстакана сахара. Добавить пол чайной ложки соды (погасить уксусом), муку. Начинка: смешать 1 яйцо, стакан сахара и творог. Добавить 2 белка, взбитых в пену. Натереть цедру 1 лимона. Тесто (не все) выложить на лист или в форму, сверху положить начинку, края теста завернуть. Из оставшегося теста вырезать кружочки и уложить по краю в форме фестонов (или вырезать полоски и уложить решеткой).