Салат с курицей и черешней

  • 350 г вареного мяса птицы,
  • 300 г апельсиновых долек,
  • 150 г консервированной черешни (лучше белой),
  • 200 г майонеза с сиропом от черешни.

Мясо и апельсины порезать мелкими кубиками, добавить черешню. Смазать майонезом.

рецепт Салат с курицей и черешней прислал шеф-повар Маша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба `Орли`

  • рыба (филе) - 1 кг
  • лимон - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • мука
  • тимьян
  • мускатный орех
  • перец
  • соль
  • масло подсолнечное
  • майонез - 250 г
  • кинза
  • чеснок 1 головка

 



Филе рыбы (лучше без мелких костей) маринуют в течение 14 часов.

Маринад: 1 лимон потереть на терке вместе с цедрой, добавить тертый мускатный орех на кончике ножа, а также тимьян, соль,
сахар по вкусу. Сделать жидкое тесто (1 столовую ложку воды взбить с двумя яйцами, добавить соль, перец, немного муки).

Кусочки рыбы промокнуть салфеткой, окунуть в тесто и обжарить в кипящем масле.
Рыбу подавать со следующим соусом: небольшой пучок кинзы мелко порезать, смешать с очищенной и хорошо измельченной головкой чеснока, поперчить и залить 2 столовыми ложками кипятка. Дать немного постоять. Затем смешать с майонезом. Соус должен быть острым.



Салат из запеченных баклажанов с орехами

На 6 порций:
  • 1 кг баклажанов
  • 6 помидоров (без кожи и семян), порезанных на 4 части
  • 60 мл оливкового масла
  • 1 долька чеснока, раздавленная
  • 2 ст л свеже выдавленного сока
  • 55 гр арахиса, слегка обжаренного
  • 55 гр стружек сыра Пармезан


Приготовление баклажанов на гриле без масла не только придает необычный копченый вкус, но и уменьшает их калорийность.

 

1. Приготовить баклажаны на гриле (или на барбекью), постоянно поворачивая, чтобы мякоть приготовилась, но осталось достаточно плотной, чтобы разрезать на кусочки. Когда остынет, порезать кубиками. Переложить в салатницу и добавить томаты.

2. В кувшине или миске смешать оливковое масло, чеснок и лимонный сок. Приправить и полить соусом баклажаны.

3. Посыпать сверху сыр и орехи и подавать.