Салат оливье постный

  • 5 шт. картофель отварной - 5 шт
  • 2 шт. морковь отварная - 2 шт
  • 1 банка зеленого горошка
  • 1 банка консерв. шампиньонов целых
  • 4 шт маринованных огурцов
  • 1 пучок лука зеленого
  • соевый соус
  • майонез

Этот рецепт придумал мой муж и он же его обычно делает. В Пост очень выручает. Мы даже считаем, что он вкуснее обычного “Оливье”. По желанию можно добавить яблоко.

 

Отварить картофель в мундире и морковь. Остудить и почистить. Нарезать одинаковыми кубиками. маринованные огурцы и шампиньоны также нарезать кубиками. Добавить горошек и нарезанный зеленый лук. Немного подсолить и заправить соевым майонезом.

рецепт Салат оливье постный прислал шеф-повар Алексей


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Irisha 31.12.2010
Я ложила вместо мяса - тофу, который предварительно вымачивался в маринаде из соли и приправ по вкусу, лучше майоран или орегано, и консервированную кукурузку.

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Вячеслав 02.04.2008
Хороший рецепт. Но тогда и майонез должен быть постный.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Тимофей 08.04.2008
Так здесь и написано, что майонез соевый.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 10.04.2008
Тут написано не майонез соевый,а соус.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 11.12.2010
Тут написано заправить соевым майонезом
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
larisa 11.12.2010
да тут написана фигня(извините)но это в пост есть точно нельзя.Да и вообще...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
лара 01.01.2011
Если Вы знаете толк в посте, то зачем так выражаться. А соевый майонез действительно постный. и вообще, постный майонез очень легко сделать.
{Написать ответ}

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<1234567... 46>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кофейно-ореховый крем

К кофейному крему добавить 50 гр прокаленных и размолотых лесных орехов.





Суши в офисе: укатать за 60 секунд

  • один лист водоросли нори
  • хорошая пригоршня готового риса для суши
  • большой полиэтиленовый пакет
  • скалка (пойдет и круглый стакан и бутылка)
  • начинка для рола (см предыдущие рецепты)
  • бамбуковый коврик


В моей клинике есть маленькая кухонька и крайне мало свободного времени на еду. Потому мне пришлось изобрести способ экстренного приготовления любимого продукта.

 

Разрежьте какой-нибудь большой полиэтиленовый пакет чтобы получилась “простыня” не меньше 40х60 см. Выложите на одну из ее половинок рис горкой на одну порцию суши.

Накройте второй половиной полиэтилена и примните слегка рис через пакет придав ему более или менее прямоугольную форму. Затем скалкой или стаканом раскатайте рис от центра к краям до необходимой толщины. Аккуратно откройте рис и положите сверху на рисовую лепешку листок нори. Снова закройте полиэтиленом и слегка прикатайте водоросль к рису.

Снова откройте полиэтилен и столовой ложкой отгребите излишки риса от краев водоросли. Можете отклеивать водоросль вместе с рисом и закатывать ролл Приятнейшего аппетита. Кстати, теперь вся процедура приготовления ролла будет занимать не более минуты.