Салат `Оливье`

6 картофелин
3 моркови
1-2 маринованных огурчика
1 яблоко (сладкое или кисло-сладкое)
200 г. отварной курицы (домашней птицы или дичи),в крайнем случае, отварное мясо или ветчина
1стакан консервированного зеленого горошка
3 яйца
1-2 банки майонеза
соль
молотый перец

В рецептуре овощи средней величины, не поленитесь очень тонко и ровно нарезать, а огурцы и яблоки очистить от кожицы.Все нарезать,заправить майонезом ,перемешать.

рецепт Салат `Оливье` прислал шеф-повар Маргарита Л

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Вскипятить молоко. В небольшую миску всыпать муку, размешать ее со взбитым яйцом. Обмакнуть ложку в молоко и затем набрать немного теста. Бросать его е кипящее молоко. Проделать это очень быстро. Варить, пока все клецки не всплывут. Чуть-чуть подсолить.

Рыба в винегрете

морковь 2 шт.
свекла 2 шт.
капуста морская 250 г
яйца 2 шт.
укроп 1/2 пучка
чеснок 1 зубчик
лимонный сок
соль
перец
огурцы маринованнннные 2 шт.
картофель 2-3 шт.

Взять соленую рыбу (кету, горбушу, семгу) или селедку, очистить от кожи и костей, нарезать мелкими кубиками. Овощи отварить, нарезать кубиками вместе с соленым огурчиком. Морскую капусту, яйца и зелень мелко нарезать. В салатницу выложить все ингредиенты, добавить тертый зубчик чеснока и несколько капель лимонного сока. Заправить салат майонезом и украсить цветком из соленой рыбы и ломтиками лимона.

Вход на сайт

Салат `Оливье`

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Молочный суп с клецками

Рыба в винегрете