Салат `Оливье копченый`

картофель 5-6 шт.
яйца 3 шт
огурцы 1-2 шт
консервированная кукуруза 1 банка
курица 1 нога
майонез
соль

В тазик средних размеров покрошите (мелко, в стандартных пропорциях) отварной картофель, “Крутые” яйца, свежие огурчики,
содержимое банки сладкой консервированной кукурузы (жидкость предварительно слить) и мясо копченой курицы (достаточно одного окорочка). Слегка посолите и заправьте майонезом.

рецепт Салат `Оливье копченый` прислал шеф-повар Константин

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
250 гр бекона, порезанного
1 тыква (баттернат), очищенная от кожуры и семян
2 моркови, очищенные и мелко порезанные
750 мл овощного или куриного бульона
125 гр копченого бекона, мелко порезанного
соль
черный перец
3 ст л густого греческого йогурта или сметаны
20 гр петрушки, порезанной

1. Нагреть масло в кастрюле и обжарить лук и бекон на медленном огне в течение 6-8 мин, пока лук не станет золотистым, помешивая. Добавить тыкву, морковь и бульон. Довести до кипения и варить в течение 20 мин.

2. Тем временем обжарить копченый бекон в течение 5-6 мин до хрустящей корочки. Отложить. Аккуратно перелить суп с тыквой и беконом в блендер или кухонный комбайн. Наполняйте чашу только на 1/3 каждый раз и измельчайте до образования однородного пюре. Приправить по вкусу.

3. Сверху положить ложку сметаны, петрушку, поджаренный бекон и подавать.

Салат по - болгарски

150 гр. пастрамы (ветчины, - кому как нравится)
1 банка консервированной кукурузы
2 помидора
2 свежих огурца
2 средней свежей моркови
капуста
1 вареное яйцо
100 гр. сыра
зелень (по выбору)
майонез.

Этим летом мы с мужем были в Болгарии, там его и попробовали первый раз. Понравилось - Очень!! Всю неделю только его и заказывали! Официанты уже знали наше любимое блюдо на этот сезон!!! Вот такой вот он - Салатик по - Болгарски!!

Самое важное - все ингредиенты кладем слоями, берем глубокое блюдо.
1 нижний слой: пастрама мелкими порезаными кубиками,
2 слой: режем капусту и морковь длинними полосками (как на шинковке),
3 слой: помидоры + огурцы режем не слишком мелко (на 4 части вполне лостаточно),
4 слой: кукуруза из банки, выкладываем сверху,
5 слой: добавляем зелень,
6 слой: заправляем майонезом.
7 слой: натираем сверху сыр. И наконец,
8 слой и последний: варим 1 яйцо, разрезаем его на 4 части и выкладываем сверху на салатик.
Приятного аппетита!!

Вход на сайт

Салат `Оливье копченый`

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Тыквенный суп с беконом

Салат по - болгарски