Салат из копченой рыбы

  • pыба гоpячего копчения
  • каpтофель
  • ваpеные яйца
  • майонез
  • лук

1. покупаешь любую pыбу гоpячего копчения (та котоpая не соле- ная), очищаешь, на кусочки она pазваливатся сама, добавляешь ваpеный каpтофель ,ваpеные яйца и поливаешь все майонезом.
Можно пpиготовить с вечеpа - только вкуснее будет

2. салат с тpеской гоpячего копчения. Все очень пpосто - покупа- ешь две пpиличных pыбинки,
отваpиваешь каpтошки, количество - 2шт. на пеpсону или больше.
Все это измельчаешь в большую посудину, туда же луковицу или две, в зависимости от полученного объема салата, и пеpемешиваешь все с майонезом, котоpого надо не жалеть, чтобы салат был соч- ным. Получается и вкусно, и сытно, и много.

рецепт Салат из копченой рыбы прислал шеф-повар Маргарита Л


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пряные мясные тефтели из свинины

На 4 порции:
  • 450 гр фарша из свинины
  • 2 луковицы-шалот, мелко порезанные
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 1 ст л семян тмина
  • 1/2 ст л порошка чили
  • 25 гр хлебных крошек
  • 1 яйцо
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 400 гр банка порезанных консервированных томатов, ароматизированных чили
  • 2 ст л соевого соуса
  • 200 гр водяных каштанов
  • 3 ст л свежего кориандра


Эти маленькие тефтельки в хрустящем томатном соусе полны аромата и быстро готовятся. А если у вас нет готовых помидоров с чили, просто добавьте в банку с простыми консервированными помидорами ложку соуса чили.

 

1. Тщательно перемешать фарш с луком, чесноком, тмином, порошком чили, крошками и яйцом. Сформировать маленькие шарики.

2. Разогреть масло в вок. Добавить шарики и обжаривать на сильном огне порциями, около 5 мин каждую. Переложить на тарелку.

3. Добавить в вок томаты, соевый соус и водяные каштаны, довести до кипения. Вернуть шарики и, снизив огонь, тушить 15 мин. Посыпать свежим кориандром и подавать горячими.



Венские яблоки

На 4 порции:
  • 4 яблока
  • 4 ст л малинового варенья
  • цедра 1 апельсина
  • орехи


Очистить яблоки от сердцевины и от кожуры на 1/3, остальную кожуру проткнуть вилкой, чтобы она не сморщилась.
Положить их в большую кастрюлю, налить на дно немного воды.
Соединить малиновое варенье, апельсиновую цедру, орехи и начинить яблоки.
Накрыть крышкой и готовить 25-30 мин. Затем, посыпать сверху сахаром и заглазировать под грилем около 2х минут.

 

На заметку:

В одном старом египетском соннике говорится, что видеть во сне яблоки — к свадьбе. Есть яблоки - к печали, но если это сладкие яблоки — к удачному и преуспевающему замужеству.