Салат из копченой рыбы

  • pыба гоpячего копчения
  • каpтофель
  • ваpеные яйца
  • майонез
  • лук

1. покупаешь любую pыбу гоpячего копчения (та котоpая не соле- ная), очищаешь, на кусочки она pазваливатся сама, добавляешь ваpеный каpтофель ,ваpеные яйца и поливаешь все майонезом.
Можно пpиготовить с вечеpа - только вкуснее будет

2. салат с тpеской гоpячего копчения. Все очень пpосто - покупа- ешь две пpиличных pыбинки,
отваpиваешь каpтошки, количество - 2шт. на пеpсону или больше.
Все это измельчаешь в большую посудину, туда же луковицу или две, в зависимости от полученного объема салата, и пеpемешиваешь все с майонезом, котоpого надо не жалеть, чтобы салат был соч- ным. Получается и вкусно, и сытно, и много.

рецепт Салат из копченой рыбы прислал шеф-повар Маргарита Л


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца с курицей или колбасой

  • 35 г.сухих дрожжей,
  • 1 ч.л соли,
  • 1-2 яйца,
  • 250 г.маргарина,
  • 3-4 ст. муки
  • 1 ч.л сахара.

Для начинки:

  • 500 гр. колбасы или 1 отварная грудинка,
  • 200-300 гр. твердого сыра,
  • 500 гр. шампиньонов,
  • майонез,
  • томат или кетчуп,
  • 1-2 помидоры,
  • зелень.


Дрожжи и 1ч.л сахара залить теплой водой 1/2 стакана можно чуть больше, все перемешать и пусть постоит. Маргарин растопить, яйца смешать с солью добавить туда маргарин, дрожжи, муку и все перемешать. Тесто выложить в пакет и положить в холодильник на 20-30минут. Затем выложить тесто на противень смазать кетчупом или томатной пастой разведенной с водой (так вкусней). Все ингредиенты нарезать кубиками и смешать с майонезом и зеленью, выложить на тесто и в духовку до готовности сверху выложить помидоры и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!



Жареная лапша (Юдзу хао мин)

На 2 порции:
  • 200 г лапши
  • 125 г постной свинины
  • 1 ч. л. кукурузн. крахмала, разведенного в 1 ч. л. воды
  • 6 ст. л. растит. масла
  • 0,5 стак. мелко нарезанных вареных грибов
  • 15 листиков шпината
  • 1 соленый огурец.
Соус:
  • 1 ст. л. зелени
  • 3 ч. л. десертн. вина
  • соль
  • сахар.

 



Лапшу варить 5 мин. до разваривания, откинуть на сито, облить теплой водой, обсушить, выложить в большую миску и разрыхлить.

Мясо нарезать узкими полосками. Крахмал развести, добавить в него остальные соусные компоненты. Половину масла разогреть на сковороде и вылить на лапшу. Переложить лапшу на сковороду и жарить 3 мин., встряхивая. Остальное масло разогреть, добавить мясо, грибы, шпинат и огурец, нарезанный тонкими ломтиками.

Быстро зажарить, помешивая и добавить соус. Тушить до изменения мясом цвета, выложить в лапшу и подать с овощами.