Салат из турецкого гороха со свеклой

На 4 порции:

  • 250 г вареной свеклы
  • 1 банка (400 г) консервированного турецкого гороха (нута)
  • 50 г изюма
  • 20 г базилика
  • 1 морковь
  • 1/2 маленького кочана белокочанной капусты
  • 1 лимон
  • 150 г йогрута греческого
  • 20 г мяты
  • 2 ст л оливкового масла

1. Порубить свеклу; слить и промыть нут и положить овощи в большую салатницу. Добавить изюм. Порвать базилик и натереть на терке морковь. Мелко нашинковать капусту и добавить в миску. Порезать пополам лимон и выдавить в миску сок.

 

2. Положить йогурт в другую миску. Мелко порезать мяту и добавить к йогурту с маслом. Приправить солью и перцем. Полить салат и перемешать. Подавать сразу же.

рецепт Салат из турецкого гороха со свеклой прислал шеф-повар Ритуля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Десертный коктейль `Бальзам`

  • Бальзам рижский 10 мл
  • Водка 40 мл
  • Лед. 

 



Все компоненты смешать в шейкере со льдом и вылить в небольшой Бокал.


Крабовые палочки с творогом

  • Крупно зернистый творог 200 гр.
  • Крабовые палочки 200 гр.
  • Яйцо вареное 3 шт.
  • Кукуруза консервированая 1 банка
  • Огурец свежий 1 или 2 шт
  • Пучок зеленого лука
  • Соль
  • Перец
  • Майонез.


Соединить все порезанные ингредиенты, приправить по вкусу.