Салат из помидоров черри с лимоном

На 8 порций:

  • 2 средних лимона
  • 900 г красных помидоров черри (вишневых), каждый разрезать пополам
  • 450 г желтых вишневых помидоров, каждый разрезать пополам
  • 1 ст. ложка сахара
  • 2 ст. ложки нарубленного свежего шнит-лука
  • 2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола

1. Срежьте с лимонов цедру, выбросите. Разрежьте каждый лимон поперек на ломтики чуть тоньше 5 мм.

 

2. Перемешайте в средней посуде лимонные ломтики, помидоры и остальные ингредиенты.

рецепт Салат из помидоров черри с лимоном прислал шеф-повар Анжела Нижеголенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Анзор`

  • кукуруза 1 банка 
  • картофель 2-3 шт.
  • майонез 3 ст. л.
  • лук 1 шт.
  • перец черный, сколько сможете съесть


Кукурузу смешиваем с предварительно вымоченным репчатым луком, смешиваете с тремя столовыми ложками майонеза. Затем мелко и ровно нарезаете вареный картофель и добавляете к кукурузной смеси.
(совет: чтобы картофельный крахмал не мешал виртуозно ровно и тонко нарезать картофель, наточенный нож необходимо иногда протирать мокрой салфеткой). В салатник с невысокими краями выкладываете кукурузно-майонезно-картофельно-луковую массу и ровняете по всей поверхности. Выглядит как овсяная каша, но не пугайтесь, теперь сверху посыпаете черным перцем, и ставите на 30 минут в холодильник.

 



Шницель из печени по-московски

  • Печень 250 - 300 г,
  • луковицы 2,
  • сухари панировочные 1/2 стакана,
  • масло сливочное 50 г,
  • картофель 8-10 для пюре,
  • соль,
  • перец молотый по вкусу. 

 



Зачищенную, промытую печень нарезать на широкие ломтики толщиной с палец. Слегка отбить тупой стороной ножа, не нарушая формы кусков. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых). Зажарить шницель на масле и подать с картофельным пюре. Сверху мясо обсыпать шинкованным жареным луком.