• мука 300
• вода 100
• соль 5

• баранина 200
• лук репчатый 50
• перец молотый черный 3
• зелень 7
• бульон 100

• говядина 100
• свинина 100
• лук репчатый 50
• перец молотый черный 3
• зелень 7
• соль 5
• бульон 7

• 225 г сыра
• 25 сливочного масла
• 1 ст л вурчестерского соуса
• 1 ст л английской горчицы
• 1 ст л муки
• 4 ст л сыра
• 4 куска хлеба из непросеянной муки
• кайенский перец

1. Потереть сыр и смешать его с остальными ингредиентами в однородную пасту.

2. Намазать 4 куска хлеба сырной смесью и запечь на гриле до коричневого цвета.