• телятины или говядины 700 г
• 2 куриных филе грудки
• пласты сыра
• грибы
• репчатый лук
• масло
• соль
• перец
• лаврушка
• черный перец горошком
для посыпки:
• укроп
• петрушка
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• любимые специи

 

Мясо разрезать, как книжку, чтобы у вас получился пласт. Затем отбить. Куриное филе также отбить. На стол выкладываем мясное филе, немного присаливаем, на него куриное, опять посолили, поперчили. Выложили 2 зубчика молодого чеснока, мелко покрошенного. Теперь кладем кусочки сыра. Шампиньоны нарезать и обжарить вместе с 1 луковичкой, мелко нарезанной. Выложить грибную смесь на сыр. Скатать мясо рулетом, обвязать ниткой. Сверху посолить и поперчить. Смешать панировочные сухари с мелко нарезаной зеленью и любимыми смесями. Рулет обмазать яйцом и обсыпать посыпкой. На фольгу положить кусочки сливочного масла. Положить 2 листика лаврушки и несколько перчинок. Выложить рулет, хорошенько все закрыть. Положить рулет на противень и жарить в духовке около 1,2 часов до готовности.

• 3 ломтика ананаса
• 2 банана
• 2 яблока
• гроздь винограда
• полстакана майонеза `Оливковый`
• полстакана сгущенного молока или крема из сливок
• листья зеленого салата 

 

Ананасы, бананы, яблоки нарезать дольками, добавить ягоды винограда.Майонез `Ряба Оливковый` смешать со сгущенным молоком, и полученный соус Осторожно перемешать с фруктами. Салат охладить и подать на блюде, украшенном листьями салата.