Салат из картофеля с сосисками
На 4 порции:
- 10 франкфуртских сосисок
- 500 гр молодой картошки, отваренной и порезанной на толстые куски
- 30 гр маринованных огурцов, мелко порезанных
- 2 ст л порезанного свежего шнитт-лука
- 1 ст л зернистой горчицы
- щепотка сахара
- 1 ст л белого винного уксуса
- 3 ст л оливкового масла
Очень вкусный салат и его удобно заворачивать с собой на пикник, так что делайте сразу много.
1. Приготовить сосиски по инструкциям на упаковке. Слить и нарезать на 1.5 см кусочки по диагонали. Перемешать с картошкой и огурцами.
2. В большой миске соединить все оставшиеся ингредиенты и взбить венчиком. Приправить по вкусу и добавить в заправку все остальные компоненты салата. Перемешать и подавать.
Совет:
Всегда делайте сначала салатную заправку и в нее добавляйте ингредиенты - так все они будут хорошо пропитаны заправкой.
рецепт Салат из картофеля с сосисками прислал шеф-повар Натка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Макароны DOMENICI
- 500-700 гр. “ракушек”
- два средних желтых (обязательно) перца
- 250-300 гр. сыра Дор-блю
- 100 гр оливкового масла
Поставив вариться макароны, одновременно начинаем тушить в оливковом масле нарезанный перец с нарезанным сыром. Готовность соуса ок. 12 минут, на среднем огне, определяется разваренностью перца. Слив в дуршлаге макароны, возвращаем их в кастрюлю, вываливаем туда соус и перемешиваем. Можно есть.
В блюде исключены приправы и соль.
Торт праздничный
- 5 яиц,
- 1 ст. сахара,
- 1/2 пакетика ванильного сахара,
- 5 ст. л. муки (можно побольше)
Для крема:
- 200 г. сливочного масла,
- 1/2 банки сгущёного молока,
- ванилин по вкусу,
- 1 зрелый банан,
- 1 киви,
- 1 груша,
- 1 яблоко
Для прослойки:
- любые фрукты (бананы, киви, яблоки, груши, ананасы, персики и т. д.)
Для украшения:
- тонко нарезанные фрукты (кружками),
- желе для торта
Тесто: яйца взбить с сахаром на паровой бане, добавив ванил. сахар, до t=40-50 градусов. Затем снять с плиты и взбивать до остывания до густоты сметаны. Затем постепенно добавить муку хорошо по очереди вымешивая каждую ложку рукой. Быстро вылить в зараннее смазанную форму, заполнив её на 2/3. Поставить в разогретую до t=190-200 градусов духовку и выпекать до желтовато-коричневого цвета.
Крем: Слив. масло взбить миксером со сгущёнкой и с ванилином (крем должен быть гладким без крупинок). Добавить порезанный на 4 части банан и взбить его вместе с кремом миксером до его измельчения. Добавить в крем мелко нарезанные киви, грушу, яблоко.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОРТА: Слегка остывший корж положить на поднос, вилкой аккуратно вынуть мякиш и отложить его в тарелку, оставив от коржа только “коробочку”. Вынутый мякиш смешать с 1/2 крема. Слегка смазать “коробочку” кремом, 1/2 мякиша, смешанного с кремом положить в коробочку, разровнять, слегка прижать, сверху положить прослойку из любых мелко нарубленных фруктов. Закрыть оставшимся мякишем прослойку, разровнять, прижать. Торт смазать кремом по бокам и сверху. Бока посыпать кокосовой стружкой/измельчёнными орехами/тёртым шоколадом.
Украшение: сверху уложить тонко нарезанные фрукты. залить желе для торта. Настаивать часов 8.