Рулетики с лососем и перцем
На 4-6 порций:
- тонкие блины 3-5шт,
- творожный сыр 1,5 уп.,
- майонез 3 ст.ложки
- стеблевой сельдерей 2 стебля,
- болгарский перец 1 шт,
- лосось слабо солёный или любая красная рыба 200г,
- зелень (укроп петрушка и так далее),
- красная икра для украшения 100г.
- приправы по вкусу
Перец и сельдерей мелко порезать на кубики, порубить зелень, смешать с творожным сыром и майонезом, лосось порезать на длинные полоски 5-8 см в длину и 2-2,5 в ширину, выложить на блин смесь сыра с овощами и зеленью толщиной 1-1,5 см на глаз, положить 3-4 полоски лосося и закатать в рулетик, котом нарезать из на кусочки примерно 2 см шириной.
Выложить на блюдо и украсить красной икрой.
Надеюсь вам понравиться. Довольно лёгкая закуска очень хорошо с красным полусухим вином.
рецепт Рулетики с лососем и перцем прислал шеф-повар sherry
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кукурузное полено
- сладкие кукурузные палочки 1 пачка (130г),
- ириски (”Кис-Кис” или “Золотой ключик”) 450г,
- маргарин 100г
Наш любимый семейный десерт. Смотрится красиво и делается быстро.
Распустить ириски в маргарине до однородной массы на медленном огне. Необходимо мешать, чтобы не пригорело. Высыпать все палочки в массу, перемешать, выложить на тарелку или пленку. Когда чуть остынет, можно придать форму полена руками. Когда остынет, нарезать ломтиками и наслаждаться.
Грибной суп с ариштой
- 20 гр. сушеных грибов
- 20 гр. репчатого лука
- 15 гр. топленого масла
- 100 гр. картофеля
- 20 гр. аришты (или вермишели)
- соль
- перец
- зелень петрушки по вкусу
Сварить грибной бульон, процедить, отвареные грибы мелко нарезать и обжарить на масле. В процеженный горячий бульон положить обжаренные грибы, крупно нарезанный картофель, соль, перец. Аришту или вермишель опустить на 3-5 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, переложить в кипящий суп и варить до готовности.