Рыбный салат с макаронами

  • 1 банка рыбных консервов (в собственном соку или с добавлением небольшого количества масла)
  • 3- 4 круто сваренных яйца
  • 1 головка репчатого лука
  • перец черный молотый
  • 200 г рожков или ракушек (можно сделать домашнюю лапшу)
  • 1 банка сметаны или майонеза.

Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой миске, туда добавить мелко порубленные яйца, измельченный репчатый лук, сваренные и промытые холодной водой рожки или ракушки, по вкусу соли и перца черного молотого, хорошо размешать, все заправить сметаной или майонезом, сложить а салатницу и подать к столу. Если салат заправляется майонезом, то соль не добавляется.
Украсить салат можно зеленым луком, укропом, мелко нарезанным яйцом.

рецепт Рыбный салат с макаронами прислал шеф-повар Lydia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Северный соус

  • Кипяток 2,5 л
  • Соевый соус 0,5 л
  • Поварское вино (можно заменить хересом или крепким красным вином) 250 мл
  • Соль 50 г
  • Сахар 500 г
  • Лук-порей 125 г
  • Имбирь 60 г
  • Семена аниса 35 г
  • Хунгу 100 г (квашеный бурый рис) 

 



Пряности поместить в мешочек из марли, плотно завязать и положить в кастрюлю. Затем засыпать соль, сахар, измельченный лук, имбирь, семена аниса и влить соевый соус и вино (если нет возможности достать бурый рис, то перед засыпкой содержимое мешочка необходимо дважды окунуть в кипяток). Залить все это кипятком и варить на очень слабом огне. Когда появится пряный аромат и вода окрасится в равномерный темно-коричневый цвет, приправа готова. Затем необходимо снять накипь, процедить и охладить соус. Он должен храниться в холоде. И еще: чем долше храниться этот соус, тем изысканней аромат.


Салат из огурцов с капустой

На 3-4 порции:
  • 2-3 огурца,
  • 300 г капусты,
  • 2/3 стакана майонеза,
  • зелень укропа,
  • зелень петрушки,
  • зелень сельдерея,
  • соль по вкусу.


1. Hашинковать капусту (можно с помощью кухонного комбайна), посыпать солью и растереть руками, чтобы она дала сок и не была такой жесткой.

 

2. Огурцы мелко нарезать, смешать с капустой и нарубленной зеленью, заправить майонезом.