Летний рыбный салат

  • филе рыбы (например, треска или горбуша) - 400 гр.
  • цветная капуста - 400 гр.
  • крупный помидор
  • крупный огурец
  • маленькая банка кукурузы
  • красный лук
  • майонез или сметана

Такой салат не стоит делать впрок.

 

Филе рыбы отварить или запечь или обжарить. В крайнем случае можно использовать консервы. Цветную капусту отварить. Огурец и помидор порезать полукольцами, а лук - кольцами. Добавить Вегеты, зелени, перец и заправить соусом.

рецепт Летний рыбный салат прислал шеф-повар Морозова Елена


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат \"Цезарь\"

  • 200гр краб мяса
  • Сухарики 1уп(я делаю сама)
  • листья салата 1пучок
  • кукуруза 1бан
  • майонез 200гр
  • укроп или петрушка пучок


Листья салата и крабовое мясо не резать, а пощипать руками,добавить кукурузу,зелень и сухарики в конце.Получается красиво,много и нравится детям.



Салат `Курица с чесноком`

  • курица средних размеров - 1 шт.
  • чеснок - 1 головка
  • очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана
  • майонез - 250 г
  • яйца - 3 шт.

 



Курицу сварить. Отделить мясо от костей и мелко его нарезать. Яйца сварить вкрутую. На большое бдюдо уложить слоями сперва яичный белок,
натертый на крупной терке, затем - мясо курицы, после залить соусом и посыпать тертым желтком. Соус: чеснок очистить, натереть на терке или пропустить через чеснокодавилку. Грецкие орехи измельчить.
Приготовленный чеснок и орехи смешать с майонезом. По желанию можно добавить в майонез измельченный чернослив 2-3 штуки, не больше.
Этим майонезным соусом обильно полить курицу и перед подачей на стол дать постоять 1-2 часа.