Мозги по-матросски
- Мозги 180,
- масло сливочное 20,
- вино сухое красное 30,
- лук репчатый 150,
- грибы свежие 60,
- соус 50.
Отварные мозги нарезают кусочками и поливают растопленным сливочным маслом и красным вином. Гарнируют тушеными в масле луком и шляпками грибов, подают под соусом из красного вина.
рецепт Мозги по-матросски прислал шеф-повар Катюша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Австралийская кухня
- Австралийские бифштексы с бананами
- Австралийский летний салат
- Австралийский рисовый пудинг
- Австралийский томатный коктейль
- Австралийский цыпленок
- Бифштекс `Сумчатый`
- Жаркое из телятины (8 порций)
- Краб, запеченный в сыре (4 порции)
- Креветки барби по-мельбурнски
- Оранжевый окунь в кокосовом соусе (6 порций)
- Отбивные из телятины под ежевичным соусом с морковью, ананасом и манго(6 порций)
- Паста яблочная
- Продукты моря с ванилью (6 порций)
- Салат австралийский (Вариант 2)
- Стейки из тунца с сальсой из ананаса и дыни (6 порций)
- Тушеная акула (6 порций)
- Цыплята `Мельбурн`
- Язык тушеный
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутербродная намазка ремулад
- 1 ст л каперсов
- 1 ст л шнитт-лука
- 1 ст л орегано
- майонез
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Накрыть и поставить в холодильник.
Намазывать на маленькие кусочки хлеба или крекеров для канапе.
Салат постный
- Банка кукурузы
- банка красной фасоли
- 1-2 пакета ржаных сухариков
- салатные листья
- укроп
- петрушка
- постный майонез
Муж пошёл в гости к другу, выдала ему банку фасоли, банку кукурузы и сухарики. Через час звонит, спрашивает что с этим добром делать? Ну, говорю, всё перемешайте, заправьте чем-нибудь и питайтесь. Муж придумал добавить туда салатные листья (как в Цезарь), а друг приготовил замечательную салатную заправку из оливкового масла, уксуса и приправ. Домой муж вернулся счастливый, сытый, и смотрел остаток вечера на меня влюблёнными глазами. Так вот иногда сущие мелочи поднимают настроение и вносят гармонию в семейные отношения. :))
Перемешать все ингредиенты.