Коулсло из моркови и яблок с финиками
На 6 порций:
- 1 ст. ложка свежего лимонного сока
- 1 ч. ложка меда
- 1/4 ч ложки сухой мяты
- 1/4 ч ложки соли
- 450 г моркови, натереть
- 2 яблока сорта “Гранни Смит”, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть
- 35 г фиников без косточек, нарубить
- 2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки
Хрустящая морковь, яблоко и финики; этот салат особенно хорош с жареным мясом.
1. Приготовьте заправку; взбейте лимонный сок, мед, мяту и соль до однородной массы.
2. Добавьте морковь, яблоки, финики и петрушку; тщательно перемешайте.
рецепт Коулсло из моркови и яблок с финиками прислал шеф-повар Ольга Лещенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баранья нога, маринованная в йогурте
- 225 г нежирного йогурта
- 15 г нарубленной петрушки
- 60 мл лимонного сока
- 2 1/2 ч. ложки соли
- 2 ч. ложки крупно молотого черного перца
- 2 очень мелко нарубленных зубчика чеснока
- азделанная баранья нога без кости, весом 1,3 кг
- жареные сладкие перцы (желательно)
1. Смешайте первые 6 ингредиентов в неметаллической посуде. Добавьте баранину, перемешайте. Закройте прозрачной пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа. Изредка переворачивайте баранину.
2. Приготовьте барбекю. Положите баранину на решетку. Маринад должен остаться в миске. Жарьте, обмазывая оставшимся маринадом и изредка переворачивая, минут 15-25.
3. Переложите баранину на разделочную доску. Пусть полежит 10 минут, чтобы было легче разрезать. Нарежьте небольшими кусочками и, при желании, можете подать с зажаренным в филе сладким перцем.
Песочные вафли
- 2 стакана муки,
- пол стакана сахара,
- 1 яйцо,
- 30 г сливочного масла,
- пол литра воды,
- ванилин,
- соль,
- питьевая сода (на кончике ножа).
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо,соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать, постепенно добавляя остальную воду.
Вафель просто супер,пальчики оближешь!!!!!!!!