На 6-8 порций:

• 1 кг савойской капусты
• 100 г фундука
• 75 г сливочного масла

1. Отварить капусту 3-4 минуты в кипятке.
2. Тем временем разогреть гриль. Порезать орехи и поджарить под грилем, не давая подгореть.
3. Слить капусту и перемешать с фундуком и маслом. Приправить.

 

 

• 1 бройлер или 1 кг. куриных окорочков,
• 0,5 кг. спелых томатов,
• 0,5 кг. репчатого лука,
• 1 бутылка (0,5 л.) светлого пива,
• специи,
• растительное масло. 

 

Взять курицу или окорочка, разрезать на кусочки средней величины и обжарить на раст. масле до появления румяной корочки.
Переложить мясо в кастрюлю, сверху выложить очищенные от кожицы помидоры, порезанные кусочками, и лук, нарезанный кольцами. Залить всё пивом, посолить по вкусу и добавить приправы. Готовить около 1 часа, пока лук и помидоры не превратятся в соус. Подавать лучше всего с отварным рисом.