Колеслоу с яблоками и орехами
На 4 порции:
- 6 полосок копченого бекона
- 3 ст л лимонного сока
- 2 ст л белого винного уксуса
- 4 ст л оливкового масла
- 150 г майонеза
- 2 красных десертных яблока, очищенных только от сердцевины и порезанных на тонкие дольки
- 100 г половинок очищенных грецких орехов
- 250 г тертой моркови
- 300 г нашинкованной краснокочанной капусты
Этот капустный салат хорош не только как закуска или гарнир, но и как главное блюдо.
1. Запечь бекон на гриле до хрустящей корочки. Нарезать на кусочки. Медленно взбить венчиком лимоный сок, уксус и масло с майонезом. Приправить.
2. Смешать яблоки, грецкие орехи, морковь и капусту. Полить лимонной заправкой и перемешать. Посыпать хрустящим беконом и подавать.
рецепт Колеслоу с яблоками и орехами прислал шеф-повар Анжела Шолохова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Соус медово-горчичный
- 60 г дижонской горчицы
- 80 г меда
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка мелко нарубленного репчатого лука
- 2 ч. ложки мелко нарубленного свежего имбиря
Вилкой или веничком смешать все ингредиенты в маленькой миске.
Суп картофельный с горохом и сосисками
- 1 л воды,
- 1/2 л молока,
- 500 г картофеля,
- 150 г зеленого горошка,
- 50 г жира,
- 30 г муки,
- 2 дольки чеснока,
- соль,
- перец,
- майоран,
- 2 сосиски.
Накануне замочить горох в холодной воду, на другой день поменять воду и сварить его. Отдельно сварить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Из жира и муки приготовить пассеровку, развести ее водой, слитой с картофеля и гороха, хорошо размешать, добавить картофель и горох, потертые через сито. Суп посолить, добавить специи, чеснок, молоко и нарезанный кружочками сосиски, поварить еще немного.