Колеслоу с яблоками и орехами

На 4 порции:

6 полосок копченого бекона
3 ст л лимонного сока
2 ст л белого винного уксуса
4 ст л оливкового масла
150 г майонеза
2 красных десертных яблока, очищенных только от сердцевины и порезанных на тонкие дольки
100 г половинок очищенных грецких орехов
250 г тертой моркови
300 г нашинкованной краснокочанной капусты

Этот капустный салат хорош не только как закуска или гарнир, но и как главное блюдо.

1. Запечь бекон на гриле до хрустящей корочки. Нарезать на кусочки. Медленно взбить венчиком лимоный сок, уксус и масло с майонезом. Приправить.

2. Смешать яблоки, грецкие орехи, морковь и капусту. Полить лимонной заправкой и перемешать. Посыпать хрустящим беконом и подавать.

рецепт Колеслоу с яблоками и орехами прислал шеф-повар Анжела Шолохова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

800 г филе карпа
200 г овощей для супа (морковь, петрушка, лук, сельдерей)
перец горошком
1 ч. л. лимонного сока
200 г зеленой паприки
200 г помидоров
1 луковица
40 г благородной сладкой паприки
уксус
соль
перец

Венгерская рыбная поваренная книга времен Тринадцатилетней войны, основой которой послужила, вероятно, коллекция частных сегедских рецептов, насчитывала около двухсот рыбных блюд. Впрочем, город, расположенный при впадении Муреша в Тису, всегда сливился рыбными деликатесами. Филе карпа вместе с суповым набором, горошинами перца и лимонным соком варить в воде 30 минут на слабом огне. Вынуть из бульона, обсушить, остудить. Паприку промыть, освободив от зерен, нарезать дольками, добавить помидоры, нарезанные на четыре дольки, лук кружками и все вместе сдобрить паприкой, маслом, уксусом, солью и перцем. Рыбное филе нарезать ломтями, сверху осторожно уложить салат и оставить на 2 часа. Украсить крутым яйцом и веточками петрушки.

Маршмеллоус

На 50 шт:

подсолнечное масло для смазывания формы
8 листов желатина
340 мл воды
600 г сахара
1 1/4 чашки кукурузного сиропа
щепотка соли
2 ч л ванильного экстракта
300 г сахарной пудры

1. Смазать стеклянную форму подсолнечным маслом и проложить фольгой. Смазать фольгу мадслом. Размочить желатин в половине воды в миске для миксера.

2. Положить в кастрюлю сахар, кукурузный сироп, соль и оставшуюся воды и кипятить 8 минут.

3. Миксером на медленной скорости взбить желатин, аккуратно добавляя в него горячую жидкость, пока смесь не начнет загустевать. Добавить ваниль и перелить в подготовленную форму. Разровнять сверху и оставить, не накрывая, в прохладном месте (но не в холодильнике) на 12 мвсяцев.

4. Просеять сахарную пудру на поверхность маршмеллоу и в то же время посыпать доску. Первернуть на нее маршмеллоу и окуная острый нож в масло, порезать на любые фигурки по желанию.

5. Обвалять в сахарной пудре и хранить в плотно закрывающемся контейнере до использования.

Вход на сайт

Колеслоу с яблоками и орехами

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Рыбный салат по-сегедски

Маршмеллоус