Морковный салат с яблоками и орехами

  • 100 г очищенной моркови,
  • 1 яблоко,
  • 10 г орехов,
  • 3 ст. ложки густой сметаны,
  • лимонный сок,
  • щепотка соли,
  • щепотка сахарного песка или искусственный некалорийный заменитель сахара. 

 

Хорошо вымытую и очищенную морковь и очищенное яблоко нарезать соломкой или натереть. Сложить в фарфоровую салатницу, полить лимонным соком, добавить толченые или резаные орехи, заправить сметаной, добавить соль, сахар, перемешать и дать отстояться.
1 порция - 285 кдж/68 ккал. Б- 1,5 1, Ж-2,5 г, У-10 г.

рецепт Морковный салат с яблоками и орехами прислал шеф-повар Света Гауссман


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат одесский подарок

  • 1 банка консервы “мясо криля”,
  • 3 отварных яйца,
  • 3 средних репчатых луковицы,
  • майонез,
  • соль,
  • перец.


Салат при своей простоте очень вкусный, главное не сжечь лук при жарке!

 

Лук мелко нарезать и поджарить на растит. масле до золотистого цвета, яйца натереть на крупную терку, криль размять вилкой, добавить соль, перец, майонез.



Арабский десерт с манго

На 4 порции

 

 

  • 1 банка манго брусочками (425 гр) или мякоть из двух спелых манго в брусочках
  • 600 гр йогурта из цельного молока (3,5%жирн)
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1-2 ст.л. жидкого меда
  • паста из 1 стручка ванили
  • 2 щепотки (на кончике ножа) шафрана
  • 1 спелое манго
  • 20 гр фисташек


Приготовление

1. Манго очистить, отедлить мякоть от косточки, нарезать мелкими кубиками и вмешать в йогурт.

2. Манго из банки дать стечь. Размять в пюре вместе с йогуртом, лимонным соком, медом, пастой из ванильного стручка и половины шафрана. Поставить в холодное место.

3. Фисташки порубить и посыпать вместе с остатками шафрана йогурт. Подавать очень холодным.