• курица весом 1,5 кг, нарезанная на 8 кусков
• 3 крупных стебля сельдерея, разрезанных на три части
• 3 небольшие моркови, разрезанные на три части
• 2 небольшие нечищенные головки репчатого лука, разрезанные на четыре части
• 10 веточек кинзы
• 2 лавровых листа
• 1 ч. ложка горошин черного перца
• 1 кг картофеля
• 400 г консервированной сладкой кукурузы
• 2 ч. ложки соли
• 60 мл свежевыжатого лимона
• 2 ст. ложки нарезанной кинзы
• кусочки тортильи
• дольки лимона

2. Уменьшите огонь, закройте касгрюлю крышкой и варите 35-45 минут, пока курица не сварится, а картофель не станет мягким. Выньте нгумовкой курицу и картошку и положите в разные миски. Процедите бульон, соберите и выбросьте жир. Вылейте бульон (оставив 225 мл) в кастрюлю и выкиньте овощи.

3. Добавьте оставленный О бульон в миску с картошкой и сделайте из нее шоре. Добавьте пюре в кастрюлю и хорошо перемешайте. Остальной картофель нарежьге кубиками. Положите в кастрюлю 11 доведите ее содержимое до кипения.

4. Уменьшите огонь, закройте крышкой и варите 10 минут или до тех пор, пока картошка не станет мягкой. Отделите курицу от кожи и костей и нарежьте ее на маленькие кусочки.

5. Положите курицу, кукурузу и соль в суп и нагрейте. Перед подачей на стол добавьте лимонный сок и нарезанную кинзу Подавайте по желанию с тортильей и кусочками лимона.

• 2,5 ст. муки
• 1/4 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
• 200 гр сахара
• 2 яйца
• 200 гр маргарина
• 200 гр сметаны

Крем:

• 400 гр сметаны
• 1 ст. л. крахмала
• 1/4 ст. сахара (или по вкусу)
• Вишнёвое варенье или вишни в роме.

Крем:
1. Взбить сметану, сахар, крахмал.
а) Смазать противень.
б) Уложить тесто на противень.
в) Положить на тесто вишни из варенья (без разницы с косточками или без).
г) Залить кремом.
д) Поставить в духовку на 30-40 минут, или до готовности (честно говоря, никогда не засекала).