• 2 кг помидоров,
• 1 кг слив,
• 500 г лука,
• сахар,
• черный и красный острый перец,
• 1 головка чеснока. 

 

Зрелые помидоры вымыть, нарезать дольками, распарить в эмалированной кастрюле под крышкой, добавить измельченный лук и тушить, пока лук не станет мягким. Протереть массу через редкое сито. Сливы (лучше всего сорта Венгерка) тщательно вымыть,
удалить косточки, плоды распарить и тоже протереть через сито.
Томатную и сливовую массу смешать, добавить растертый с солью чеснок, заправить по вкусу солью, сахаром, черным и красным перцем и уварить на слабом огне до уменьшения объема на 1/3.
Разлить пасту в банки в горячем виде и сразу же укупорить.

• 1 кг кисло-сладких яблок, натёртых и отжатых 
• 3 размятых банана 
• 100 гр сухих фруктов 
• 100 гр измельчённых орехов или миндаля 
• 3 взбитых яйца 
• 1/2 пачки блинной муки 
• 1 ч. л. порошка для выпечки 
• 1/2 ст коричневого сахара 
• 3 ст л. раст. масла 
• 2 ст. л. бананового ликёра ( или другого по вкусу) 
• 1/2 ч. л. молотой корицы 
• маргарин для смазывания противня

Нагреваем духовку до средней температуры Кладём все продукты в большую миску и тщательно перемешиваем.

Смазать противень и выложить на него смесь Запекать 50 мин до готовности Украсить миндалем.

1 кг кисло-сладких яблок, натёртых и отжатых 3 размятых банана 100 гр. Мелко нарезанных сухих фруктов 100 гр измельчённых орехов или миндаля 3 взбитых яйца 1/2 пачки блинной муки 1 ч. л. порошка для выпечки 1/2 ст коричневого сахара 3 ст л. раст. масла 2 ст. л. бананового ликёра ( или другого по вкусу) 1/2 ч. л. молотой корицы маргарин для смазывания противня

Для украшения 100 гр очищенного целого миндаля.

Круглый противень ь 22-24