Гамбургеры в хлебе пита

На 6 шт:

  • 900 г измельченной говядины
  • По вкусу соль
  • По вкусу черный молотый перец
  • 1/2 чайной ложки семян петрушки
  • 2 столовые ложки готовой горчицы
  • 2 столовые ложки Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы)
  • 3/4 яйцо
  • чашкa измельченной на кусочки лепешки из кукурузной муки
  • 6 ломтиков сыра
  • 6 ломтиков помидора
  • 6 кружочков репчатого лука
  • 3 крупных, мелко нарезанных огурца
  • 4 столовые ложки растопленного сливочного масла или маргарина
  • 10 капель соуса Табаско (острой перечной приправы)
  • 6 карманов хлеба “Пита”
  • Для украшения: салат-латук, помидор, репчатый лук

Смешать мясо, соль, перец, семена петрушки, горчицу, соевую приправу, яйцо и кукурузные лепешки. Полученную массу разделить на 2 большие тонкие лепешки. На одну из лепешек поместить 3 ломтика сыра, 6 - помидора, 6 - лука и весь нарезанный огурец. Накрыть тремя оставшимися ломтиками сыра, а затем - второй лепешкой, слегка впрессовывая края обеих лепешек, чтобы начинка оказалась внутри. Поджарить. Смешать масло с острой перечной приправой и полить смесью гамбургер, когда он будет почти готов. Разрезать гамбургер на 6 кусочков и положить в карманы хлеба “Пита”. Украсить салатом-латуком, помидорами и репчатым луком.

рецепт Гамбургеры в хлебе пита прислал шеф-повар Любовь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Антрекот с поджаренным луком

  • 500 г мяса
  • 4-5 луковиц
  • соль
  • перец 


Поджарить антрекот и положить на каждую порцию мелко нарезанный и поджаренный репчатый лук.
Гарнир:
жареный картофель, картофельное пюре, зелёный горошек, цветная капуста, бобы, зелёный салат, свежие огурцы, помидоры и т. п.


Ленивый шницель

  • Стакан протёртых сухарей (из белого хлеба),
  • 2 яйца,
  • соль и молоко (на глаз),
  • масло растительное. 

 



Прокрутить через мясорубку сухари, добавить 2 яйца, молоко, соль - перемешать всё это дело! Разогреть сковородку, смазать маслом и вылить (смесь). Обжарить с двух сторон и можно есть - по-моему, не плохо!!!