Запеченные овощи
На 6 порции:
- 3 картофелины, тщательно вымытые
- 3 сладкие картофелины (ямс), тщательно вымытые
- 3 пастернака, тщательно вымытые и подрезанные с концов
- 5 ст л оливкового масла
- 1/2 ч л паприки
- 3 ст л порезанного розмарина
Всеми любимые кусочки овощей для обмакивания во вкусные соусы - прекрасная закуска.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Запекать овощи до мягкости, около 1 часа.
2. Охладить слегка и порезать вдоль на дольки, затем положить на противни, постеленные фольгой, срезом вверх. Смешать оливковое масло, паприку и розмарин в миске, смазать овощи.
3. Запекать 30 мин, затем перевернуть кожурой вверх и снова смазать маслом. Вернуть в духовку и запечь до хрустящей корочки. Разложить по 6 тарелкам и подавать с соусами-дипами на ваш выбор.
рецепт Запеченные овощи прислал шеф-повар Светлана Юхнова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печеночный салат
- Печень куриная 0,5 кг
- Лук 2 головки (замариновать)
- Майонез
Отварить печень, нарезать соломкой. Смешать с луком.
Добавить майонез по вкусу, соль и перец.
Слоеный торт с начинкой из малины и свежего сыра
- 4 листика слоеного теста (Замороженного)
- 400 г свежего сыра (Фришкезе)
- 200 мл сливок
- 80 г сахара
- 4 листочка желатина
- сок 2 лимонов
- 55 мл малиновой водки (Химберенгайст)
- 500 г малины
- 100 г сахарной пудры
- 100 г малинового желе
Для торта нужы 4 слоеных коржа диаметром 24 см. Для этого раскатайте тесто до 3 мм толщиной и уложите все 4 листа на один протвень, наколоть вилкой и оставить на 20 мин. Затем испечь в духовке при 220 град до золотистого цвета.
Свежий сыр перемешать со сливками, сахаром, соком одного лимона и малиновой водкой. Малину, кроме парочки красивых ягод для украшения, осторожно добавить в крем, туда же добавить и растворенный в теплой воде желатин. Крем равномерно распределить по трем коржам. Уложить коржи друг на друга, несмазанный корж наверх, смазать его сахарной глазурью из сахарной пудры, оставшегося лимонного сока и малинового желе. Украсить ягодами.