Торт `Мужской идеал`

Торт `Мужской идеал`

Крем

  • банка сгущенного молока
  • 150 грамм сливочного масла
  • 1/3 стакана молотых грецких орехов.

Тесто

  • мука - 2 стакана
  • яйца - 2 шт
  • сахар - 2 стакана
  • грецкие орехи - 1,5 стакана
  • коньяк - 2 ст. л
  • мед - 2 ст. л
  • сода - 1 ч. л

Крем

  • масло - 150 г
  • сгущенка - 1 банка
  • грецкие орехи - 1/3 стакана

Пару яиц растереть с двумя стаканами сахара. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту массу чайную ложку соды, гашеную в уксусе. Добавить пару ложек коньяка и меда. Всыпать муку. Все перемешать до получения пластичной массы. Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.

рецепт Торт `Мужской идеал` прислал шеф-повар Adelaida B


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 26.04.2013
А у меня почему-то не получился корж.Совсем не поднялся, пока вынимала с формы был очень мягкий, а потом как сухарь стал. Почему так?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Влада 02.01.2014
Пересушили. Выпекать 15мин. 160град.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Кьяра 29.10.2009
Это самый любимый торт в нашей семье.
Небольшое уточнение.
Тесто нужно раскатывать скалкой,смоченной в подс.масле,иначе не раскатаете,прилипает.Тесто раскатывать на промасленной бумаге тонким слоем,на ней же и выпекать. коржи ОЧЕНЬ быстро пекутся.Желательно не пересушивать,чтобы торт получился не сухим.Чем тоньше и больше коржей- тем вкуснее.В крем можно добавить какао и измельченную курагу или чернослив.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина 18.07.2012
Я не раскатываю тесто. И муки кладу поменьше. Тесто у меня медленно, но растекается. Я выкладываю 1/4 часть теста на форму уложенную калькой(смазать маслом сливочным), и мокрыми пальцами раздавливаю по всему кругу.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Корейские вареники - Манду

Издавна манду считается одним из любимых блюд корейцев. Блюдо готовится из пшеничной, гречневой, кукурузной или просяной муки (просо только высшего сорта).
Начинка готовится из рыбы, различных овощей, тубу. От качества изготовления начинки в значительной степени зависит вкус вареников.



Масло по-тайски

На 500 мл:
  • 3 палочки лимонного сорго, помятого ножом
  • 3 свежих чили, проткнутых спицей
  • 1 неочищенный зубчик чеснока
  • 3 веточки кориандра
  • 500 мл орехового масла



Оригинальные бутылки с такими приправами можно найти во всяких специализированных магазинах за границей. Они не только улучшают пищу, но и украшают кухню.
На таком масле хорошо жарить овощи и мясо.

 

Соединить лимонное сорго, чили, чеснок и кориандр в чистую красивую бутылку. Залить маслом и плотно закупорить. Взболтать и оставить настояться на 2 недели в темном прохладном месте.
Вытащить чеснок (его можно поймать длинной вилкой), снова закупорить и хранить до 6 месяцев в темном прохладном месте.