Сундучок с секретом

  • огурцы
  • любой салат

У огурца правильной формы срезать одну сторону, чтобы огурец устойчиво лежал на тарелке. Затем срезать сверху крышечку, но не до конца. Осторожно вынуть сердцевину, заполнить огурец любым салатом так, чтобы крышечка “сундучка” была приоткрыта и из-под нее виднелась начинка.
Подавать на стол целыми, затем можно нарезать на кусочки.

рецепт Сундучок с секретом прислал шеф-повар Татьяна Науменко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мармеладный кекс с имбирем

На 10 порций:
  • 175 гр размягченного маргарина
  • 175 гр коричневого сахара
  • 2 средних яйца
  • 350 гр муки
  • 8 ст л апельсинового конфитюра + немного для украшения
  • 8 кусков имбиря, порезанных


1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать жиром форму для кекса вместимостью 900 гр (2 lb), проложить пергаментом.

 

2. Смешать маргарин, сахар, яйца и муку в комбайне, добавить конфитюр и имбирь, рубить до однородной массы.

3. Перелить смесь в форму, запекать 55-60 мин, накрыв на последние 30 мин фольгой, чтобы кекс не подгорел сверху. Кекс должен подняться и палочка, воткнутая в центр должна выходить чистой.

4. Остужать в форме 10 мин, достать и положить нарешетку, где он должен окончательно остыть. Подавать с конфитюром.



Овощное рагу студенческое

  • 1 банка консервированой в томатном соусе фасоли,
  • картофель 1-2 шт.,
  • лук репчатый 1 шт.,
  • морковь 1 средняя шт.,
  • 1 помидор,
  • 1 зелёное яблоко,
  • сладкий перец (жёлтый или красный на выбор),
  • растительное масло,
  • мука
  • специи
  • сметана
  • зелень


Это мой собственный рецепт. Был опробован в студентчестве. Как-то захотелось овощного рагу и в ход пошло всё, что нашлось в холодильнике. Получилось очень вкусно. Ели с большим удовольствием даже те, кто предпочитал овощам хороший кусок мяса.

 

1. Картофель нарезать кубиками и поставить варить

2. После того, как закипит картофель, выложить фасоль и начать обжаривать лук и морковь на растительном масле

3. Постепенно добавить к луку с морковью перец, помидор и яблоко. Заправить мукой, налить немного воды и тушить 3-5 минут. Добавить немного сметаны.

4. Тушённые овощи выложить в кастрюлю с картофелем и фасолью. Добавить специи по вкусу и тушить ещё пару минут.

5. При подаче на стол посыпать зеленью.