Сосиски из баранины с мятой
- 450 г лопатки барашка или похожий кусок
- 1 репчатая луковица
- 4 куска белого хлеба, обрезать корки и раскрошить в крошке с помощью комбайна
- 1 яйцо
- 4 листика свежей мяты, порезанных или 1 ч л сушеной мяты
- соль и черный молотый перец
- жир для жарения
Это один из излюбленных рецептов в Уэльсе. Многие мясники предлагают эти сосиски по своим фирменным рецептам; особенно их любят дети. Прекрасное семейное блюдо, готовится быстро и намного полезнее, чем покупные сосиски.
1. В кухонном комбайне или в мясорубке измельчить мясо и лук. Добавить крошки, яйцо, мяту и приправы по вкусу; перемешать.
2. Сформировать из смеси 8-12 сосисок, poкатать их по доске, посыпанной мукой, и обжарить в жире в течение 10 мин до готовности.
Если готовите на гриле, смазать сосиски маслом заранее.
Без кожуры эти сосиски разломаются на барбекю. но если завернуть их в полоску бекона и закрепить деревянной зубочисткой, они не только не развалятся, но и будут еще вкуснее.
рецепт Сосиски из баранины с мятой прислал шеф-повар Adella
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Вафли-3
- 1 стакан муки,
- 2 ст. л. сахара,
- 1 ст. л. растопленного сливочного масла,
- 1 желток,
- чуть-чуть соды и ванилина,
- 1/2 стакана воды.
Воду вылить в посуду, добавить сахар, соду, ванилин и перемешать. Добавить желток и всю муку, снова растереть влить растопленное масло и сбивать всю смесь 20 мин.
Проще некуда
- 700 г куриных окорочков
- 400 г стручковой фасоли
- 500 г свежих грибов (лучше шампиньоны)
- майонез
- соль
- перец
1. Отвариваем курицу
2. Отвариваем фасоль (лучше брать замороженную), варить минут 10. Воду не солить!
3. Жарим грибы.
4. Смешиваем и добавляем майонез, соль, перец по вкусу.
P.s. можно добавить в салат кукурузу или горошек