Рулетики из бекона с черносливом и медом

На 20 шт:

  • 10 полосок бекона
  • 20 листиков свежего шалфея + для украшения
  • 20 шт чернослива, очищенного от косточки
  • 1-2 ст л меда

1. Положить полоски бекона на доску, растянуть каждую полоску обратной стороной ножа. Порезать пополам. Плотно завернуть в каждую полоску листик шалфея и чернослив.

 

2. Разогреть гриль. Положить чернослив на решетку для гриля. Запекать 10 мин, поворачивая, до золотистого цвета. Смазать медом, запекать еще несколько секунд. Подавать теплыми, украсив свежим шалфеем.

 

рецепт Рулетики из бекона с черносливом и медом прислал шеф-повар Aristotel


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Урожайный гуляш

  • 25 г сливочного масла
  • 225 г постного копченого бекона, порезанного кусочками
  • 225 г постной баранины, порезанной кубиками
  • 450 г картофеля, очищенного и порезанного кубиками
  • 4 крупных лука-порея, порезанные
  • 225 г репки или брюквы, мелко порезанной
  • горсть свежих трав, порезанных
  • 1.2 л воды
  • соль и черный молотый перец


Представьте себя сборщиком картошки 100 лет назад в Уэльсе, устало возвращающимся с полей, болят все мышцы, и радует только одна мысль, что дома на столе вас уже ждет горячий ужин. Этот гуляш готовили рано утром и оставляли в котле над огнем на весь день, чтобы он пропитался и окончательно приготовился. Просто, но очень сытно.

 

1. В большой форме с толстым дном растопить масло и обжарить мясо до коричневой корочки.

2. Добавить все подготовленные овощи, травы, приправы, залить водой, накрыть форму и тушить на медленном огне 1 3/4 часа.

Подавать с кусками свежего хлеба с маслом или кусками сыра и яблочно-картофельным пирогом .



Коктейль с шампанским

  • 0.8 л шампанского
  • 1 яйцо
  • 10 гр ванильного сахара
  • 150 мл коньяка
  • лимон
  • измельченный лед


Все компоненты, кроме шампанского, взбить.
Разлить по бокалам, долить шампанским и сверху положить по кусочку лимона.