Перцы, фаршированные луком и яйцами
- перец (гогошар) маринованный - 400 г
- яйца - 4 шт
- майонез - 80 г
- зеленый лук
- зелень петрушки
- соль
Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порубить. Зелень петрушки, лук промыть, нашинковать, перемешать с яйцами, полить все майонезом, посолить и вновь перемешать. Подготовленной смесью наполнить перцы.
рецепт Перцы, фаршированные луком и яйцами прислал шеф-повар Alyana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сосиски кудрявые
- сосиски 4 шт.
- сливочное масло 70 г.
- кетчуп
У каждой сосиски сделать с обеих сторон по четыре глубоких продольных разреза. Сильно разогреть сковороду со сливочным маслом и опустить туда подготовленные сосиски. Жарить, аккуратно переворачивая со всех сторон. Когда сосиски изогнутся и покроются румяной корочкой, выложить их на тарелку, полить кетчупом и есть.
Эфиопский пряный хлеб
- 1 ст л сухих дрожжей
- 75 мл теплой воды
- 1 ч л меда или сахара
- щепотка сушеного имбиря
- 1 яйцо
- 100 мл меда
- 1 ст л молотого кориандра
- 1/2 ч л молотой корицы
- 1/4 ч л молотой гвоздики
- 2 ч л молотого пажитника, по желанию
- 1 1/2 ч л соли
- 220 мл теплого молока
- 60 г несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
- 650 г муки
Это рецепт амбаши, или эфиопского пряного хлеба. Пажитник добавлять не обязательно, но он придает настоящий эфиопский вкус этому хлебу.
1. Смешать дрожжи, воду, сахар и имбирь в маленькой миске и поставить в теплое, вдали от сквозняков, место, пока смесь не забурлит.
2. Смешать яйцо, мед, специи и соль в большой миске. Добавить молоко и масло. Добавить примерно 100 г муки. Добавить смесь с дрожжами и взбивать, пока все ингредиенты не будут смешаны.
3. Добваить еще муки маленькими порциями, используя достаточно муки, чтобы получилось мягкое тесто. Возможно в конце придется месить руками. Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и замесить хлеб. Тесто будет липким и его придется соскабливать с доски. Но не добавляйте больше муки. Через 4 минуты тесто станет мягче и эластичнее. Сформировать его в шар и положить в большую миску, накрыть, и подожать, пока оно не удвоется в размере.
4. Разогреть духовку до 150 гр С. Ударить тесто и месить несколько минут. Разделить на равные шарики (примерно 140 г каждый). Руками растянуть и распластать каждый шарик примерно в круг. Они должны быть примерно 15 см шириной. Сделать несколько углублений кончиками пальцев и положить на смазанный противень. Возможно, придется делать это порциями.
5. Запекать 20-25 мин, пока каждая лепешка не станет золотистого цвета. Достать и переложить на решетку.